Что такое обрезка деревьев, кустарников? Где она используется и какое значение имеет?

Нередко возникает вопрос: обязательна ли обрезка плодовых деревьев и ягодных кустарников, каково ее значение в культуре этих растений? Применяя в саду хороший уход за почвой, поливы, правильную систему удобрений, можно получать высокие урожаи плодов и не прибегая к обрезке. Однако затраты труда и средств дадут наибольший эффект, если все эти мероприятия сочетаются с обрезкой.
Обрезка оказывает серьезное влияние на силу роста плодовых и ягодных растений, на сроки вступления их в плодоношение, на размер урожая, на качество плодов, на ряд других важных свойств.
Обрезка облегчает борьбу с периодичностью плодоношения, которой нередко подвержены семечковые породы. Все мероприятия по уходу за садом — удобрение, обработка почвы, полив — воздействуют на плодовое растение в целом. Обрезка же дает возможность регулировать процессы роста и плодоношения не только растения в целом, но и отдельных его частей.
С помощью обрезки можно наиболее удачно сформировать крону куста или плодового дерева, предупредить недостатки строения кроны и устранить их, если они возникли. Например, можно уменьшить голенастость ветвей, присущую многим сортам яблони, предупредить образование развилков, грозящих разломами, предотвратить излишнее загущение кроны. Обрезкой можно также повысить зимостойкость плодоносящих деревьев.
Обрезкой улучшают условия освещения в кроне и нормируют количество плодов, и этим значительно повышают их качество и размер. Наконец, обрезкой можно даже несколько сдвигать фазы роста плодового растения, т. е. несколько задержать начало раскрытия листовых и цветочных почек (последних, правда, в меньшей степени) .
В то же время неправильная и неумеренная обрезка может привести к вредным последствиям.
У молодых растений она может вызвать загущение кроны, значительно задержать начало плодоношения. Сильная обрезка молодых деревьев задерживает также окончание роста побегов, что уменьшает их морозостойкость.
У плодоносящих деревьев неумеренно сильная или не соответствующая биологическим особенностям сорта обрезка может сильно снизить урожай.
Применяя обрезку, следует всегда помнить, что ею можно воздействовать главным образом не на общее поступление питательных веществ в растение, а на распределение их между отдельными его частями, усиливая приток этих веществ к нужным пунктам.
Надо, кроме того, твердо усвоить, что обрезка является хотя и важным, но добавочным приемом и хорошие результаты она может дать лишь, как уже упоминалось, в сочетании с уходом за почвой и применением удобрений.
Приступая к обрезке того или иного дерева и каждой его отдельной ветки, важно прежде всего ясно представлять, чего мы хотим достигнуть в данном случае. Но для этого надо хорошо изучить главные особенности роста и плодоношения данной породы и сорта. Нужно знать, какие условия роста и сложения кроны благоприятствуют обильному и устойчивому плодоношению данного растения. Если садовод не знает, где формируется основное количество цветочных почек, в каких частях кроны размещаются наиболее продуктивные плодовые части, причём не вообще, а у данной породы, у данного сорта, обрезка может очень сильно снизить урожай.
Следует также усвоить, какие неблагоприятные явления на растении можно обрезкой предупредить или устранить. Для этого опять-таки нужно знать, как тот или иной тип обрезки изменяет характер роста и сложения кроны растения. Например, обрезкой обычно добиваются хорошей освещенности внутренних частей кроны. С другой стороны, применяя без нужды сильное укорачивание однолетних приростов, можно вызвать загущение кроны даже у растений, которым свойственна редкая крона.
Вот почему обрезчику так важно изучить строение плодовых и ягодных растений, хорошо знать, как они развиваются.

Алеся все подробно написала Если коротко, то :хочешь не палки, а плоды-бери в руки секатор

Зачем нужна обрезка, хорошо написано на сайте "Золотая лилия" в статье "Холостая яблоня". Читайте. Там автор своим опытом делится. Никаих заумных слов, научных определений, всё просто и ясно. Статьи классные.
Удачи!

осенью обязательно неужно делать плодов будет побольше