Можно ли выращивать розы на умеренно засоленном грунте, а точнее возле морей юга Украины. Если возможно, то подскажите

Соли ухудшают структуру почвы и её воздушный режим, корни растений страдают от недостатка кислорода и нарушения минерального питания.
Розы не любят "слабощелочную почву" (см. выше) . На щелочных почвах развивается хлороз листьев, так как плохо усваивается фосфор, бор, марганец, железо. Лучше всего растут на слабокислых почвах. Чтобы изменить кислотность и структуру почвы вносите компост, навоз, сейте сидераты, делайте подкормку кислыми удобрениями, используйте железный купорос (1 кг купороса на 10 л воды) .
Если Вы четко знаете, что почва засолена, то лучше сначала до посадки роз, провести расщелачивание участка, предназначенного под посадку роз.

прекрасно ростут.
при посадке -компост, торф, грунт свой ( 1х1х3), суперфосфат 50г, калийных 20г
это все на ведро (10л)

Розы умудряются люди выращивать даже в северных районах, а уж вам-то подавно можно. Розы любят хорошо дренированную свежую плодородную глинистую, слабощелочную почву. В то же время следует избегать излишнего рыхления или уплотнения почвы, а также добавления навоза или компоста с целью улучшить структкру.
Розы любят солнечное местоположение. Чтобы весной кусты не вымокали, выбранное место должно быть приподнятым над общим уровнем участка. Подготовьте посадочную яму 60Х60Х60 см. Заправьте её перегноем, навозом, добавьте комплексное удобрение. Пролейте заправленную яму водой, наполнив доверху 2-3 раза. Когда все осядет, можно приступать к посадке.
Расправьте корни, очень аккуратно, "пышно" оберните их мхом и опустите в яму. Все свободное пространство засыпьте крупнозернистым речным песком. Поливайте пока все хорошенько не осядет.
После посадки создайте розе тень, особенно если дни настали солнечные. Вот такие мои советы, если они вам помогут буду рада. Успехов вам!