Почему у меня постоянно пропадает рассада?

Как Вам уже сказали, мелисса и мята в грунт сразу. А с остальным.. . Я тоже все в таблетки сею. Возможно сильно заливаете? Иногда в инструкции пишут, что на 10 штук 1 литр воды. .
Например помидоры, перцы. Сею, таблетки в коробке из под торта стоят. Укрыла. В тепло и темноту. Только петельки у первых появились, в светлое место и более прохладное. Укрытие сразу снимаю. Вот и все. Потом только следить чтобы не пересохли. Корни пошли наружу-пересаживаю в стаканчики.

Не надо сразу снимать пакет ...рассада может падать от сухого воздуха в квартире, от жары, от яркого солнца. Дайте ей окрепнуть под укрытием . Много не поливайте, проветривайте посадки.

А грунт где берете? Покупаете или свой и как готовите, если свой? Я каждый год покупаю разные сорта грунта, вроде бы с рассадой всегда. Даже петунию и лобелию научилась растить. Главный вывод для себя сделала - лучше не долить, чем перелить. Это для меня - я любитель поливать - лью и лью, то с удобрениями то без.... Теперь себя стала сдерживать. Может и вы также поступаете? Удачи вам.

Мелиссу и мяту сейте в грунт. Не пропадут тогда.
А вообще-то у вас плохой, зараженный грунт.. Посыпать золой и не поливать какое-то время. Подсушить..

Сейте в грунт. Растет в Мурманской обл.

Возможно, что это - черная ножка. Землю перед посадкой пролейте крепким раствором марганцовки. После посева, верхний слой почвы присыпьте песком (прокалите его перед этим в духовке или на сковородке) . Старайте сеять не густо. Поливайте по мере подсыхания. Если рассада начинает падать, пролейте фитоспорином. Удачи!

возможно от полива холодной водой

Главное не переливать и не на прямом солнце