Сад и огород
Грибники, подскажите какие грибы, кроме белых, можно сушить для грибного супа.
Рим Загидуллин
2 704
Абсолютно любые. И не только для супа. Ну, сыроежки - конечно не получиться высушить - одни крошки.. . )
Все кроме засолочных
Трубчатые. Как замечательны маслята! Они остаются белыми! Подберёзовики, подосиновики, любые, лучше трубчатые!! ! СЪЕДОБНЫЕ КОНЕЧНО! Опята замечательно сушить и морозить!
опята, луговички.. . ой, да Любые, съедобные можно сушить
Ольга Карпенко
55 288
Да практически все съедобные !!!Но лучше всего так называемые "черные грибы "--- это моховики подберезовики и подосиновики!!!! А черные потому что в сушёном виде они черного цвета !!!
сыроежки некоторых видов (ароматные) , луговые дождевики, польские, коричневые боровики
Валерий Макеев
54 636
Хорошими считаются все с трубчатой шляпкой.
Александр Сизых
50 785
Самые душистые в сушёном виде - это опята осенние и шампиньоны. Сейчас как раз пора опят.
Марина Рявкина
30 786
Вообще - трубчатые, а не пластинчатые. Подосиновики и подберезовики - это лучше всего, они посуше, чем маслята или моховики.
Абай Изекеев
23 965
А я сушить грибы не люблю. Мне больше нравится жарить и замораживать. А жарить нужно в раст. масле с добавлением соли. Выпариваете воду, раскладываете порционно по пакетам и в морозилку. И на суп, и на картошечку, и на пироги.. . Разморозили в микре и готово!
Надежда Климова
11 343
все подряд
Саш Ка
5 865
Все трубчатые в первую очередь. А ещё здорово получаются опята.
Владислав Мартынов
5 264
сушить можно любые только выбирите для супа подходящие
Александр Турлай
1 582
Лисички и маслята тоже можно сушить. Только, если дома вдруг окажется повышенная влажность, они в первую очередь испортятся. Как-то хуже сохраняются, чем боровики, подосиновики, подберезовики и польские грибы. :-)
Мухоморы.. . С них навар очень хороший.
Владимир Харюшин
193
Похожие вопросы
- Сейчас, если насобирают грибов, то кто-нибудь сушит их или это уже прошлый век и все сейчас маринуют и замораживают?
- Подскажите, пожалуйста, что кроме заросшей травой земли будет на участке, если его никак не убирать /обрабатывать?
- А-у! Грибники на сайте? подскажите пожалуйста - Что это за гриб? (фото)
- Грибники, к вам вопрос: что это за грибы? Грибник сказал что Рыжики, я сомневаюсь.
- Стоит ли посадить на березовом пятачке мицелий разных грибов, для красоты, чтоб грибная поляна была?
- Вы сушите ягоды, грибы, фрукты? Вопрос +++
- Как на даче вырастить белые грибы?
- Я несчастный человек-ничего не понимаю в грибах, боюсь их собирать. А вы как стали заядлым грибником?
- Скажите,а когда собирают грибы? Кто знает грибные места?
- как самому сделать мицелий из тела гриба?это же грибной порошок?
http://ru.wikipedia.org/wiki/Мухомор
ХОРОШО СМЕЕТСЯ ТОТ, КТО ВСЕГДА СМЕЕТСЯ, ИЛИ СМЕТСЯ БЕЗ ПОСЛЕДСТВИЙ... ))))