Почему в картофеле бывают коричневые точки и пустоты?

Иногда внутри клубня образуются пустоты разной величины. Полость этого дупла покрывается тонкой кожицей кремового или светло-коричневого цвета. Причиной дуплистости является отставание роста внутренних тканей от наружных из-за избытка в питании азота и недостатка калия и фосфора. Дуплистость чаще встречается у крупных клубней. Снизить ее можно сбалансированным питанием и предварительным удалением ботвы перед уборкой. Положительно сказывается внесение древесной и торфяной золы из расчета 20-30 г на куст.

Парша на картофеле — одно из вредоносных грибковых заболеваний, приводящих к значительному снижению урожая и качества клубней. Поражается картофель пятью видами парши. Самые распространенные и вредоносные из них — парша обыкновенная и серебристая.
Парша обыкновенная накапливается и сохраняется в почве и на клубнях. Развитию болезни благоприятствуют сухая жаркая погода, щелочная реакция почвы (после внесения извести, мела или очень больших доз древесной золы) . На поверхности клубней и корнях образуются коричневые язвы различной величины. Наличие язв парши не только ухудшает товарные качества, но и увеличивает риск поражения клубней гнилью во время хранения.
1. Необходимо соблюдать правила севооборота. На приусадебных участках сажать картофель на одном месте можно только через один-два года.
2. Следует своевременно собирать и уничтожать ботву, растительные остатки, больные клубни.
3. Картофель нормально растет на слабокислой почве, поэтому известковать надо только кислые и сильнокислые почвы. Вносить известь, мел или другие вещества, содержащие кальций, можно только за год до посадки картофеля.
4. Отбирать нужно здоровый посадочный материал и тщательно осматривать каждый клубень.
5. За один-два дня или хотя бы за несколько часов до посадки семенные клубни на 2 – 3 часа поместить в раствор фунгицида «Абигапик» (100 миллилитров на 10 литров воды) . Для этого используют ванны, бочки — так, чтобы клубни были полностью погружены в раствор. После этого их вынимают, подсушивают, режут, если в этом есть необходимость, и сажают.
6. Раствор, в котором обрабатывались клубни, тонкой струей из лейки надо вылить на дно борозды или внести по 100 миллилитров в лунку при посадке.
7. В дальнейшем за вегетационный период необходимо проводить 2 – 4 обработки биологическими препаратами «Фитоспорин М» , «Бактофит» , «Интеграл» , «Агат-25 К» или химическими фунгицидами «Акробат МЦ» , «Ридомил Голд МЦ» , «Купроксат» , «Курзат» , «Ордан» , «Абигапик» и однопроцентной бордоской смесью. Если в инструкции по применению этих препаратов нет противопоказаний к смешиванию их с инсектицидами, применяемыми против колорадского жука, эти обработки можно совмещать (в одном опрыскивателе использовать два препарата) .
8. Хранилища для закладки урожая следует готовить не позднее чем за месяц: очистить их от почвы, старых клубней. Необходима дезинфекция помещений 2–3-процентным раствором медного купороса.
9. После выкапывания из почвы картошка должна две недели отлежаться. Перед закладкой на постоянное хранение все клубни надо тщательно перебрать и выбросить больные и поврежденные.
10. За месяц до посадки картошку нужно также тщательно перебрать, удалить больные клубни. Затем в течение 3 – 4 недель прогревать при температуре +14...+16 градусов и перед посадкой вновь перебрать, удалив больные клубни.
Необходимо помнить, что выращивание картофеля требует внесения повышенных доз калийных удобрений и микроэлементов.
Желаю хорошего урожая и его хранения до весны!

это же корневое образование.. .

пустоты от избытка азота, коричневые точки, возможно проволочник, так не скажешь -надо видеть клубень

Трудно без фото определить причину повреждения картофеля. Пустоты могут образовываться от избытка влаги или азота, может быть это вирусное или бактериальное заболевание. Коричневые точки могут возникать после повреждения картофеля вредителями (проволочником, картофельной молью) . Обратитесь по ссылке и там без труда найдете причину: http://www.kartofel.org/bolezn/klubni/hranenie.htm

это корни

Дуплистость еще может от сорта картофеля. Пятна-это Вирус скручивания листьев (PLRV) kartofel.org/bolezn/virus/virus.htm#_9_

Коричневые точки или коричневые кольца? Это на срезе поперек или вдоль? При недостатке бора бывают коричневые точки и даже кольца на поперечном срезе (по границе между сердцевиной и наружной частью клубня, там, где проходят сосудистые пучки).

Иногда внутри клубня образуются пустоты разной величины. Полость этого дупла покрывается тонкой кожицей кремового или светло-коричневого цвета. Причиной дуплистости является отставание роста внутренних тканей от наружных из-за избытка в питании азота и недостатка калия и фосфора. Дуплистость чаще встречается у крупных клубней. Снизить ее можно сбалансированным питанием и предварительным удалением ботвы перед уборкой. Положительно сказывается внесение древесной и торфяной золы из расчета 20-30 г на куст.

Парша на картофеле — одно из вредоносных грибковых заболеваний, приводящих к значительному снижению урожая и качества клубней. Поражается картофель пятью видами парши. Самые распространенные и вредоносные из них — парша обыкновенная и серебристая.
Парша обыкновенная накапливается и сохраняется в почве и на клубнях. Развитию болезни благоприятствуют сухая жаркая погода, щелочная реакция почвы (после внесения извести, мела или очень больших доз древесной золы) . На поверхности клубней и корнях образуются коричневые язвы различной величины. Наличие язв парши не только ухудшает товарные качества, но и увеличивает риск поражения клубней гнилью во время хранения.
1. Необходимо соблюдать правила севооборота. На приусадебных участках сажать картофель на одном месте можно только через один-два года.
2. Следует своевременно собирать и уничтожать ботву, растительные остатки, больные клубни.
3. Картофель нормально растет на слабокислой почве, поэтому известковать надо только кислые и сильнокислые почвы. Вносить известь, мел или другие вещества, содержащие кальций, можно только за год до посадки картофеля.
4. Отбирать нужно здоровый посадочный материал и тщательно осматривать каждый клубень.
5. За один-два дня или хотя бы за несколько часов до посадки семенные клубни на 2 – 3 часа поместить в раствор фунгицида «Абигапик» (100 миллилитров на 10 литров воды) . Для этого используют ванны, бочки — так, чтобы клубни были полностью погружены в раствор. После этого их вынимают, подсушивают, режут, если в этом есть необходимость, и сажают.
6. Раствор, в котором обрабатывались клубни, тонкой струей из лейки надо вылить на дно борозды или внести по 100 миллилитров в лунку при посадке.
7. В дальнейшем за вегетационный период необходимо проводить 2 – 4 обработки биологическими препаратами «Фитоспорин М» , «Бактофит» , «Интеграл» , «Агат-25 К» или химическими фунгицидами «Акробат МЦ» , «Ридомил Голд МЦ» , «Купроксат» , «Курзат» , «Ордан» , «Абигапик» и однопроцентной бордоской смесью. Если в инструкции по применению этих препаратов нет противопоказаний к смешиванию их с инсектицидами, применяемыми против колорадского жука, эти обработки можно совмещать (в одном опрыскивателе использовать два препарата) .
8. Хранилища для закладки урожая следует готовить не позднее чем за месяц: очистить их от почвы, старых клубней. Необходима дезинфекция помещений 2–3-процентным раствором медного купороса.
9. После выкапывания из почвы картошка должна две недели отлежаться. Перед закладкой на постоянное хранение все клубни надо тщательно перебрать и выбросить больные и поврежденные.
10. За месяц до посадки картошку нужно также тщательно перебрать, удалить больные клубни. Затем в течение 3 – 4 недель прогревать при температуре +14...+16 градусов и перед посадкой вновь перебрать, удалив больные клубни.
Необходимо помнить, что выращивание картофеля требует внесения повышенных доз калийных удобрений и микроэлементов.
Желаю хорошего урожая и его хранения до весны!

А это что за болезнь в крупной картошке?

Картофель сорта Янка. И большие и маленькие клубни с дуплистостью.