На Дальнем Востоке это бывает фиолетовым, а свой нынешний цвет это обрело сравнительно недавно,в 17 веке благодоря усили

Это морковь.
Полный вопрос: Сначала это было чёрным, потом из-за мутации частично пожелтело. На Дальнем Востоке это бывает фиолетовым, а свой нынешний цвет это обрело сравнительно недавно, в 17 веке благодоря усилиям французских ученых. Это прекрасно действует на зрение. Что это?

Изначально дикая морковь была фиолетового цвета, в Азии встречаются белые плоды моркови. Но мы привыкли употреблять в пищу ярко-оранжевую (обогащенную каротином) морковь. На Руси начали использовать с 10 века, в Европе - с 17века.

Похоже речь идет о рододендронах.
Ранней весной, когда еще только-только начинают лопаться почки на деревьях и леса окутываются легкой серо-зеленой дымкой, сухие южные склоны многих гор становятся сиренево-розовыми от цветущих зарослей рододендронов даурского (Rh. dauricum), остроконечного (Rh. mucronulatum) и сихотинского (Rh. sichotense) — самых распространенных на юге Дальнего Востока. Все они цветут около двух недель, но каждый вид — в свое время. В природе разница в сроках цветения малозаметна, но, если посадить растения разных видов рядышком, вы увидите, что она составляет несколько дней. Местное население называет эти рододендроны багульником и не отличает их друг от друга. Ведь все три вида — кустарники, высотой от одного до трех метров, и цветки их практически неотличимы: они имеют сходную окраску и размеры (от 2,5 до 4,5 см в диаметре).

согласна с первым ответом

Мне тоже понравилось. Прям как но лекции растениеводства побывал.

Красивый ответ про морковь. Согласна полностью!

Какая морковь то красивая. МОРКОВЬ однозначно