какой горох вкуснее и сочнее?овощной или сахарный?для употребления в свежем виде!

Конечнро сахарный! Нет не от названия потомучто он сладкий и не твёрдый!

сахарный

Вкус у всех разный Посадите оба и попробуете

Горох и его свойства | Вкусные рецепты и полезные советы

Блог с вкусными рецептами и полезными советами для здоровья. …Полезные свойства гороха: Горох является самым богатым источником белка среди всех овощей. Белки гороха сходы по составу с белками мяса.

pokushaemvkusno.ru

Я люблю горох турецкий (нут)

конечно сахарный, а не лущильный

Ранний сахарный. Он крупный, большие стручки.

Сахарный. Только обращайте внимание, что есть сорта у которых горошинки маленькие, сама лопатка мясистая и сладкая, а есть сорта сахарного горошка с очень крупными, нежными и сладкими горошинами. У "Русский огород" мне понравился горох.

Сахарный относится к овощному

Сахарный очень нежный и особенно хорош он в салатах.

мозговой !

Лучше всего в свежем виде употреблять мозговой горох
Мозговые семена характеризуются наименьшим содержанием крахмала. Среди сортов с округлыми семенами низкое накопление крахмала имеют высокостебельные растения. Качество крахмала определяется соотношением его компонентов: амилозы и амилопектина. У округло-семенных сортов гороха основную часть крахмала в семени составляет амилопектин. У сортов с мозговыми семенами, наоборот, резко преобладает амилоза, в среднем 69%. В начальной фазе технической спелости зеленый горошек округло-семенных сортов имеет низкое содержание сахаров до 5.8%, крупносеменные мозговые — до 6,3%. При перезревании гороха накопление крахмала идет особенно интенсивно у округло-семенных и крупносеменных мозговых. Окраска кожуры семян соответствует окраске цветков. Семена гороха сохраняют всхожесть 5-8 лет. Мозговые семена быстрее гладких теряют всхожесть (3-5 л

ну конечно же сахарный