Как бы так исхитриться и сохранить СВЕЖИЕ помидоры для максимально длительного употребления именно в свежем виде?

Читала о таком способе, но сама не пробовала: сухие целые плоды положить в баллон, поставить маленькую свечку, зажечь и закрыть крышкой, огонь выжжет кислород и плоды будут храниться долго. В комментариях читала, что способ эффективный и его используют многие.

ЕСть всякие способы Например в 3хл банку и пересыпать горчицей и в холодное местоЕще спиртом обливают и тоже в банку

делаю томатный сок доводя только до кипения и немного стерилизую, банки храню в холодильнике
свежими мало реально

У меня долёживали самое долгое - до середины ноября. Но, скажу я вам, они при долгой лёжке делаются невкусными. Мякоть у них уплотняется, кожура делается толстой. Становятся похожими на магазинные помидоры. Особых усилий я не прилагала, просто после того как они созрели, положила в открытый пластиковый пакет в холодильник в самый низ. Вообще самое главное - удлинить период созревания, держа их в прохладных условиях и постоянно выбирая уже начинающие краснеть, чтобы они "не подбивали" на то остальных.

Я заметила, что салатные сорта очень быстро мягкими делаются. Засолочные более стойкие для хранения.

У наших бабушек было принято снимать зеленые помидоры и класть их в диван для вызревания. Там они очень долго могут храниться и спеть. Попробуйте такой способ.

На длительное хранение и последующее искусственное дозревание бери помидоры поздних посадок молочной или зеленой стадии зрелости.
Собирать на закладку в сухую погоду, избегать механических повреждений - царапин, надавливаний, уколов (пользуюйся корзиной, обшитой внутри мешковиной). Плоды снимать с плодоножкой.
На закладку отбирать только чистые, здоровые, правильной формы плоды, не имеющие механических повреждений и не пораженные болезнями и вредителями.
Рекомендуемые сорта — Кубань, Чудо рынка, Грунтовый скороспелка, Гумберт, Сан Марцано, Краснодарец, Брекодей, Грунтовый Грибовский.
Для долгосрочного хранения помидоров молочной и зеленой степени зрелости наиболее пригодны хранилища с температурой 8-12 градусов тепла при относительной влажности воздуха 80-85%, темные вентилируемые помещения.
Обернуть (проложить) газетой, постоянно отсортировывать те, которые начинают портиться.
Максимум хранятся месяца три. В общем до нового года навряд ли дотянут.
Может у кого есть особые способы хранения...

В интернет-магазине Сады России видела сорта длительного хранения. Названий не помню, но можно зайти посмотреть. То ли метелица, то ли... Не помню короче. Писали, что могут храниться аж до нового года. Не знаю насколько это правда, не попробуешь не узнаешь.

заклали в банку немного спирта поджигаете закручиваете