.Вопрос-,Как сохранить свежие огурцы, помидоры долгое время? Вопрос-Что можно использовать зимой для чая с сада-огорода

Собирайте и сушите всё. Листья: яблони земляники, облепихи, смороды, малины, ежевики, цветы: календулы, змееголовника, все мяты, лепестки шиповника, кипрей, тимьян, зверобой, корни девясила и золотой корень - это то, что мы сушим и пьем зимой в чаях

Для чая : чёрные старые листья бадана, листья и цветы монарды, мята, мелисса ,; листья, завязи . веточки и ягоды малины, смородины, рябины, сливы, вишни, листья и цветы Иван-Чая, цветки и листья эхинацеи, зверобой

Еще душица и ромашка аптечная.

Оксана перечислила все! Дополню про чай из листьев или веток малины. Его попьешь при простуде - 7 потов сойдет!
Прошибает пот и при питии чая со смородиновывыми листьями.
Листья вишни, а я зимой заваривала ветки, помогают бороться с чирьями!
Соцветия ноготков помогают при поносе!
Листья хрена привязывают в качестве компресса на больные суставы, лечат ими кашель, привязывая на спину и грудь!
Все, что написала, проверено лично!!!

Для чая- листья смородины, мяты, мелисы, липы

Огурцы долго не хранятся в принципе, но если их тщательно вымыть и обмазать яичным белком то они дольше сохраняют влагу и хранятся соответственно дольше. С помидорами проще: отборные не перезрелые помидоры хорошо хранятся в тёмном сухом месте уложенные в один слой и прикрытые неплотной бумагой, кстати срок хранения помидор очень сильно зависит от сорта, у меня был прикол помидоры пролежали до середины февраля не сгнили даже мягкими не стали дошло до того что семена проросли внутри помидора, на вкус абсолютно никакие, зато вид хороший.