Вы выращиваете острый перец? Какие сорта? В каких блюдах используете?

Очень нравится сорт горького перца "Бараний рог". Это длинные, мясистые перцы. Мелкие перцы типа сорта "Чили", "Огонек" - ну о-очень острые. Применяем в основном для аджики.

Выращиваю. Больше для опыления растений на огороде против вредителей.
Ну и муж в борщ кладёт 1-2 штуки. Или вприкуску.

Мне оч понравился переопылённый болгарский перец-и острый, и вкусный.

обязательно выращиваю. Сорт не могу назвать, так как дочка привезла сухую связку из Венгрии и с тех пор этот перец так у нас и прижился. Скорее всего, это перец Чили.
используется он у нас практически во всех блюдах и еще дополнительно я закрываю его в баночки маринованным.

Однажды теща - добрая душа - поделилась рассадой перца. Излишки были. Мы посадили. Оказался острый. Переопылил нам все сладкие перцы, что росли неподалеку. Урожай оказался - вырви глаз. Но это мы потом поняли. Когда уже лечо из перца сделали. Но потом привыкли к мясу добавлять и в консервацию для остроты. Маринуем его зеленым, пока еще жгучести не набрал - тоже очень вкусно. Сорт не знаем. Сажаем свои семена и довольны. Но он у нас не основная культура, а так побаловаться для разнообразия.

Острый перец добавляю во все консервации, а также делаю острую закуску.

я Русский размер выращиваю

Не выращиваю. Один раз пробовала- переопылились сладкие перцы- стали горькие. Теперь горькие покупаю на рынке, их очень мало мало нужно

Иыращиваем Чили -очень урожайный

Выращиваю в палисаднике с цветами, подальше от огорода, чтоб не запылил сладкие перцы. Использую для консервации. а что остаётся складываю плотно в банку и заливаю уксусом, получается классная закуска (у кого проблемы с поджелудочной железой НЕ рекомендую)

Сажаю в своем парнике штук 5. В основном большими количествами уходит он на консервирование ( Очень насыщенный рассол получается для консервирования огурцов и помидоров! ). Посадил в первый раз я 3 года назад, когда мне было 13 лет, так вот с тех пор пол грядки только на него и уходит. За сезон собираю я около 1,5 пакета стручков ( Пакеты из АШАНА ). Советую попробовать именно ЭТОТ сорт для консервирования! ДЖОКЕР.
Для этого сорта нужно больше света чем для других, и не забывайте о комплексных удобрениях.
Всем хорошого урожая :-)

У меня тоже один раз переопыление было! Ничего к мясу отлично! В этом году посеяла "Бараний рог".