Как высушить ягоды клубники и малины?

Естественная сушка малины на солнце очень проста по исполнению. Подготовленные ягоды разложите тонким слоем на подносы или сита, застеленные плотной бумагой, и поставьте в места, доступные прямым солнечным лучам. Однако нужно помнить о том, что место, в котором малина будет сушиться, должно быть «пыленепроницаемым» . Другими словами, позаботьтесь о том, чтобы на малину не попала пыль.

Для получения лучших и быстрых результатов следует проводить солнечную сушку в жаркие дни. Легкий ветерок также улучшит и ускорит процесс сушки. Cушить ягоды нужно в течение недели или чуть меньше.

Я много лет всё, что нужно-сушу в микроволнушке.
И лекарственные травы. Плоды шиповника. Смородину.
Рябину замораживаю в морозилке. И зелен тоже.

Есть такая штука- электросушилка для фруктов и овощей. Стоит порядка 3 тыс. руб. У меня Ветерок- очень нравится. Там 5 поддонов для сушки. Работает тихо по сравнению в Суховеем. А сушит просто чудо как хорошо! Яблочки получаются светлые, красивучие и вкусные! Груши сушила, - обалденные получились. Чернослив из обычной сливы делаю, но сначала сушу с косточкой, в процессе её удаляю и далее досушиваю, но чтоб получился продукт как вяленый Клубнику сушила тоже. Первый раз получилась очень сухая, но в компоты на ура пошла, а теперь получается типа вяленая. Моим нравится! А вот зелень не нравится там сушить.

Землянику сушу так: на старую чистую простыню рассыпаю, периодически встряхиваю. Все это на столе, у меня один не используется, а так-даже стол занят :)

Прошлый год и ягоды ( в т. т и клубнику ) сушила в электросушилке. Получилось все замечательно, но процесс долгий по времени и клубнику резала и переворачивала для ускорения сушки.

\если нужно получить сушеные "кукишки" то заморачивайся. Но я сушеной клубники не видела ни разу.

В аэрогриле!!!!

Я всё сушу в бане. Раскладываю на сита. Их у меня 5штук (мелкая сетка натянутая на деревянный каркас) размером 50х30х5 см. Затопляю баню, довожу температуру до 100град и оставляю закрытую парилку на 2-3 дня. ВСё высыхает с отличным качеством. В прошлом году сушил таким образом грибы. Правда на следующий день приходилось подтапливать немного- до80 град. Грибы ведь крупнее ягод. Рекомендую всем.