Помогите начинающему огороднику: лунки, грядки, полив: как правильно?

Всё правильно: если воды с избытком, то лучше поливать, как твои родители. Это даёт двойной эффект: во-первых, вода подбирается к корням по капиллярам почвы сбоку и снизу и питает именно кончики корешков, а во-вторых, верх грядки всегда сухой и, следовательно, никогда не покрывается плотной коркой от солнца как при обычном поливе сверху -дыхание корням обеспечено.
Другое дело, что избытка воды у подавляющего большинства огородников нет - не у всех рядом водоём.

у меня сухой огород, поэтому сажаю в лунки

Тупо садите подрят и поливайте, всё и так вырастет

я делаю грядку и в грядке лунки

У меня высокие грядки. При поливе и между грядками заливаю воду. У нас сухо., жарко, а воды вдоволь.

Это смотря скока вады у тебя. Если огород поливной, т. е., если водопровод есть, таскать не надо, тады сажай на грядки высокие, что б теплее ночью было. Если нет воды, можно в лунки, траншейки, но солнце должно быть на них. Смотри где днём солнце на небе больше всего часов.

я сажаю так делаю гребни вдоль всего участка и в эти рядки всё высаживаю по боковой поверхности гребня. не на самый низ арыка, и не на самый гребень, делаю арычки и поливаю наливом из арыка. .Рассаду агрономы советуют поливать ежедневно в течении примерно недели. отливать корни. ,что бы растение хорошо принялось.

Грунтовые воды близко, климат прохладный - делайте приподнятые грядки. Воды мало, жарко, требуется частый полив - делайте лунки. Имхо.