А какие листики -кроме мяты и смородины летом насушить, чтобы зимой травяной чаёк попивать и ..лето вспоминать?

Я перечислю, что сушу сама.
Листья смородины красной и особенно черной.
Листья и цветки боярышника
Цветки черной бузины
Листья вишни
Стебельки земляники с листиками и ягодками
Малина с листиками и ягодками
Зверобой
Тысячелистник
Иван-чай
Цветки ромашки
Мята
Мелисса
Душица
Чабрец
Розмарин
Эстрагон
Цветы иван-чая
Лепестки роз
Липовый цвет
Листья и плоды облепихи
Плоды шиповника
Плоды боярышника (полезно для сердца)
Плоды бузины черной (полезно для давления)
Шишки хмеля
Цветки василька
Березовые почки (собирать по весне)
Все это растет у меня на участке. Что не собираю, значит это просто не растет. Сейчас можете нарезать еще 2-3 березовых веника (конечно, лучше в мае или на троицу, но и сейчас можно) . Повесить сушить в комнате, будет увядать и даст хороший запах.

Вот рецепт хоть зимнего, хоть летнего вечернего чая. Взять обычный черный чай (щепотку) , малину, землянику, мяту, душицу, листья черной смородины, вишни.. . Загрузить в кастрюлю и варить минут 5. Разливать по чашкам - половником. Очень душистое, горячее, кисленькое.

Вот рецепт холодного летнего чая на жару, лучше любого лимонада.
Взять зеленый чай, как для обычной заварки. Добавить 2-3 ингредиента из вышеперечисленных, так, чтобы соотношение чая и трав было 1:1, и заварить, чтобы не очень крепкий, не разбавлять потом. Остудить, налить в кувшин. Пить, как минералку, когда хочется пить, перед питьем можно добавить кубик льда и ломтик лимона. Без сахара.

Кому-то нравится в заварочный чайник класть к заварке кожуру лимона и апельсина. Мне - не очень.. . Я лучше эту кожуру водкой залью, водка-чудо получается! Если водкой залить цветы одуванчика 1:1 и настоять пару недель в темной бутылке, получится отличное средство для растирки мышц и суставов, зимой при простуде и усталости растираться.

А можно ничего не придумывать, и в обычный чайник просто к черному чаю положить пару листиков черной смородины или пару веточек малины.

Многие из перечисленных трав можно не только в чай, но и к мясу.
А также набивать саше (душистые подушечки) , чтобы класть в шкаф, в белье.
Еще сушу пижму и полынь, но их в чай мало добавляю, полынь очень горькая, она просто для запаха в шкафах, а пижма от моли, как и кожура цитрусов.
Крапиву сушу не для чая, а для супа, для распаривания пяток и ополаскивания волос. Крапиву нельзя пить тем, кто страдает тромбозом, она повышает свертываемость крови. Соответственно, можно тем, у кого свертываемость понижена и склонность к кровотечениям, чтобы кровь остановить. Те же свойства у подорожника.
Все горькие травы - желчегонные, полезны для желчного пузыря, протоков, пищеварения, похудения, удаления шлаков.
Щавель нельзя тем, кто страдает камнеобразованием.

Облепиху и боярышник, благо их много и они бесплатные, бланширую 1 минуту в кипятке, перетираю через сито и смешиваю с сахаром 1/1. Туда же можно и шиповник. Можно закатать в банки, можно не закатывать, оставить открытым, и в холодильник. Ложечка такого облепихового сока с боярышником поутру очень повышает иммунитет.
Можно проще. Ягоды облепихи, боярышника, шиповника вымыть, положить в банку и засыпать сверху толстым-толстым слоем сахара. В течение 2 недель это даст сок, на поверхности образуется корка из сахара. Чудо по вкусноте.
Оставшееся после сырье так и тянет перегнать на самогон ))) Но аппарата пока нет ))))
И любые ягоды и плоды - брусника, голубика, клюква, яблоки, смородина, осенние корни одуванчика.. .

Вот фото, как сушатся тысячелистник, зверобой, иван-чай и веточка бузины. На кухне под потолком крест-накрест протянула шпагат, и вдоль стен, туда и вешаю.

очень рекомендую насушить цветков красного клевера... он сейчас как раз цветёт.... чай с ним имеет медовый аромат.... а ещё хорош чаёк с монардой ( цветки и листья )

лепестки роз

Листья малины

Душицу! Липа ещё не вся зацвела по воде!

Листья и ягоды малины, цветы липы, зверобой, душица, цветы жасмина...

Синий базилик ко всему перечисленному.

малина, земляника

Прямо и добавит нечего! Разве что эхинацею забыли. А для лечения кашля я своему ребёнку заваривала листья мать-и-мачехи.

Прекрасные ответы! От себя могу добавить, что можно ничего не сушить. Зимой выйдите в сад, нарежьте веточек малины, черной смородины, яблони, вишни. Залейте кипятком, закройте плотно крышкой, оставьте на маленьком огне на рассекателе минут на 20-30. Вода не должна кипеть! Выключите, дайте еще постоять. Когда немного остынет - пейте, очень вкусно!

Лучше чебреца и липы - в Зимний Вечер - ни чего нет!))))

Малину, липовый цвет, земляничный лист, брусничный лист, мелиссу. Можно крапиву (не столько вкусно, сколько полезно).

Цветточки клевера красного-тот же атероклефит!

Действительно, много, что перечислили со знанием дела.
Я вот ещё знаю, что в листья облепихи полезней самих ягод.
Мой фирменный чай: высушенные листья смородины, вишни; немного зверобоя и дущицы;
ягоды черёмухи, плоды шиповника и самая изюминка - плоды барбариса.
Завариваю в термосе - вкуснотища! Пропорции на глаз - по горстке всего.
Еще люблю готовить чисто травяные чаи - мои друзья очень любят.
Здесь подключаю фантазию и колдую.. . К перечисленному выше можно
добавить ещё и цветки календулы - красиво и полезно.
Пока отвечала вспомнила, что очень полезный чай из кипрея
(его готовят особо - ферментацией листьев) .
Вопрос настолько интересный и объёмный, что и не остановиться. :)

Молодцы, дельные советы, некоторые взяла на заметку, но от себя хочу добавить, я ложу маленький кусочек веточки лимонника, попробуйте может понравиться.

листья малины, мелисса, цветки ромашки, и календулы, матрешка и зверабой.

ммммммм) ) целебных травок очень много у нашей матушки природы) каждая травиночка лечит какой-то недуг) книжечки почитать надобно.. . а перечислять.. . много будет и долго)))

Мелисса

липовый цвет зверобой мелиса малина подорожник он от кашля помагает

мелиса, чабрец, железница, хмель (шишки) , кстати хмель нужно пить летом, на жаре кровь густеет, а хмель её разжижает. ПРОПАДАЕТ ЭФФЕКТ *ЛЕТНЕЙ* ЗАТОРМОЖЕННОСТИ