какую неприхотливую зелень можно посадить на даче? мы бываем там раз в две недели, т. е. и полив раз в две недели.

зелень сажаю под ягодные кусты они друг другу не мешают Кусты затеняют зелень да и влага лучше задерживается

Да любую. Лук, укроп, петрушку, и многое другое.

пионы, хосты, флоксы, астильбы. Почти не требуют ухода. Пионы только весной золой обсыпать и сильно пролить пару раз. Флоксы надо уличных старых сортов без заморочек, растут сами по себе, поливают только когда у них стебли подсыхают, когда жаркое лето, но не холодной водой. Пионы розовые -без проблем .Гортензия садовая посадили и забыли, только один раз рано весной обстричь старые соцветия и поломаные ветки. А уж нарциссы белые и желтые трубчатые сами без Вашего участия заполонят весь сад, только раз посадить и никакого ухода.
Из съедобного лук, чеснок, петрушка, морковь отсеялись забыли про них. Только морковь надо накрыть после посева лутрасилом.

Посеять можно многое, но любые всходы надо поливать и пропалывать. А если вы ходите бросить семена и по две недели затем не появляться, вы потом свои посевы не найдёте. Садите крупной (и очень крупной) рассадой. Например, щавель сразу разросшейся куртиной или взрослый куст петрушки. или многолетний лук кустом. А лучше посадите кусты и деревья, и то, что попроще. Уж они-то вас дождутся.

У меня петрушка растет сама, ковром. Может просто не на самом солнцепеке сажать с применением мульчи. А так еще многолетние травы посадить можно, тархун, мяту (разную) . Лучек не плохой должен у вас быть, да и укроп можно. Индау (если нравится) само растет.

Укроп, петрушку, сельдерей, лук, салат и даже редиску!

если хорошо замульчируете землю в принципе на пару недель влаги хватит

климат для бахчи идеальный у вас. А почву замульчировать Виноградник разведите

зачем вам тогда дача, если редко там бываете? ваши растения не получают должного ухода