Что посадить на даче неприхотливое?

много кустарников с красивой листвой. Из цветов- люпины, флоксы, хосты, астильбы

Всё полезно, что в рот полезло.
1. Сейчас пойдет сезон одуванчиков.
У одуванчиков можно набрать бутонов, и засолить их, как каперсы. Так же маринуют зеленые семена настурции.
Сами цветки одуванчиков можно уложить в банку и пересыпать солью, потом зимой использовать для украшения салатов.
Одуванчиковый мёд - само собой.
Весной на даче, как только пошла молодая крапива, уже - считайте, с едой. Крапивные щи, тушеная крапива, на вкус - на любителя, но это - еда. Свежие клубни топинамбура. Натереть на терке, пожарить с луком, положить на хлеб, будет бутерброд. Потом - зелень лука и чеснока, вареное яичко, порезать, заправить майонезом - вполне калорийный салат. Потом - жареные стрелки чеснока. Дальше уже свежая морковка появляется и прочие ранние овощи, в лесу - летние опята.
2. Топинамбур, растет, как сорняк, клубни можно выкапывать, есть свежими, тереть на терке в салаты, пережаривать на икру, сушить ломтиками, как чипсы.
3. Зелень - укроп, петрушка, кинза, шпинат, розмарин, чабер, щавель, мята, мелисса, валериана, любисток и проч. Можно нарезать и засушить, можно заморозить, можно замариновать.
4. Лук и чеснок. Есть свежими, сушеными, маринованными...
5. Тыквенные - тыквы, кабачки, патиссоны. Уход минимальный, плоды - ощутимые. Можно мариновать.
6. Ягодные кустарники и лианы. Боярышник, облепиху, иргу, рябину, аронию, барбарис, смородину, крыжовник, черную бузину, черемуху, шиповник, малину, ежевику, голубику, жимолость, вишню, лимонник... И на варенье, и на компоты, и на самогонку хватит.
7. Плодовые деревья. Яблоню, грушу, сливу. Моченые яблоки, сливовый соус, грушевый компот...
8. Земляничку мелкую. Расползется по участку, и пусть себе растет.
9. Картошку обязательно, хоть одну грядочку. Можно даже картофельные очистки с ростками. Вот раз, приспичит картошку - а она - есть.
10. Присмотреться к листьям кустарников и сорнякам. Многие из них хороши для травяных чаев - зверобой, тысячелистник, ромашка, листики земляники, малины, смородины, вишни...
11. Подсолнухи. Но когда появятся семена, надо головки обернуть марлей, иначе птицы успеют их съесть раньше Вас.
12. Фасоль и горох.
Я - известная ленивица, каждый год ничего не делаю, однако, урожай - не весь успеваю обрабатывать, его достаточное количество.

Засаливают только огурцы НО их надо холить и лелеять Поливать каждый день теплой водой и собирать каждый день а то лапти будут Только смородина красная и черная и белая наприхотливые и обходятся без хозяев довольно долго

из чего вы не написали, цветы? овощи? кусты? деревья? однолетние цветы или многолетние, везде есть, что то неприхотливое, однолетники, это настурция, лаватера, календула, васильки горошек душистый, подсолнухи ...

Иргу и шиповник.

Без полива и хотя бы минимального ухода может вырасти многолетний лук-батун, щавель, укроп, петрушка. А томатам, огурцам, кабачкам полив необходим.

огурцы, помидоры, кабачки, петрушку, укроп, лук на зелень

К ответившим нечего добавить. Разве что пошутить:
"как вариант, посадить печень".
:)

Насколько неприхотливое? Если совсем-совсем неприхотливое, то оно само вырастет. Только захотите ли вы это есть? Хотя есть ещё неприхотливое - грибы из лесу. Всего делов-то - взять корзинку и в лес сходить. Вот их точно солят.

Тапинамбур, растет как сорняк да еще и съедобный, насчет солить не знаю а мариновать можно .

кизил

Укроп. Неприхотливый- раз. Можно съесть - два, и даже засолить и заморозить -три))

Чертополох...

1) Кабачки, патиссоны, цукини - очень вкусно в соленом виде

2) Томаты и огурцы - хорошо растут в умеренных широтах (там где влажное теплое лето)
3) А еще на засолку идут арбузы (любителей не оторвать от банки)

4) Яблоки тоже засаливают в бочках (нормально)
5) Пробовал айву (из одной банки с помидорами и перцем) - очень приятный вкус

Из цветов можно посадить энотеру. Растет ооочень быстро и распускается на закате. Красивое растение!