Сажала чеснок под зиму перед Покровом.... в итоге вырос мелкий, средний и прозрачный (совсем не горчит) Почему прозрачны

потому как жара и он сварился прямо в земле! храниться не будет. выкинуть сразу.

Похоже, что Галина права - впечатление, что сварился.
Но вина не погоды, а ваша скорее всего. Если после дождей резко наступает жара, то ваша задача, как можно быстрей убрать влагу с грядки - рыхление. А если бы сделали высокую грядку, то таких проблем не было бы.
Я чеснок выкапывала на следующий день после ливня, был почти сухим.

Мы тоже сажали под зиму. Весной была жара, не поливали и дождей не было. Летом тоже сухо и жарко. Почва прогревалась так, что ногой не станешь. Копали на две недели раньше обычного - рано листья стали желтеть и сохнуть. Но чеснок вырос относительно нормальный, хотя чуть меньше, чем обычно - примерно по 5-6 см в диаметре головки были. Были и крупнее, но их не так уж и много, поэтому все оставили на посадку осенью. И как всегда "злой", потому, что без влаги растёт. Во всяком случае он не спёкся даже в такой горячей земле. Возможно, в Вашем случае, причина всему избыток влаги.

это проделки дьявола. сожгите урожай.

сварился..

я понимаю, что за каждый ответ баллы начисляют, поэтому что ни напиши, все примут. Что значит сварился? Тогда бы сварились все растения вокруг. Права Веселая Хильда- это грибковое заболевание. Все прозрачное можно сразу сжигать, главное - не в компост. Желательно на эти грядки луковичные не сажать некоторое время. Вообще перед посадкой хорошо бы обрабатывать луковичные препаратом Максим или т. п. На размер могло повлиять заболевание, но если сажали мелкие зубки, то крупных не получите.

Это - Бактериальное заболевание.

Это заболевание поражает многолетние луки -батун, шнит, чеснок и лук-репку. Трудно отличить больные луковицы от здоровых при уборке, только на срезе видно что там находится желто-бурый слой между здоровыми сочными чешуями.

После уборке луковица загнивает, это происходит где-то месяца через два и издает очень неприятный запах. Пораженные луковицы при высадки весной будут расти, но окраску листья будут иметь хлоротичную.

На сочной ткани зубков чеснока проявляется болезни в различной форме, образуются язвы,
стекловидность - зубок становится прозрачный, выглядит как подмороженный.

Они могут быть разной формы и округлые и овальные, покрывают всю поверхность зубков при сильном поражении.

У чеснока повреждаются поврежденные головки и переносят заболевания клещи, луковые мухи и табачный трипс, сохраняется на растительных остатках, луковицах, в почве эта инфекция.