Сад и огород

Мы живём на Урале.Слива не успевает доспеть.Можно ли собрать её зелёной?Она может дозреть в дом.условиях?

Недавно купили участок.Сорт не знаю.Дерево не маленькое.На зелёных плодах на некоторых есть чёрные точки.
Из не дозревшей сливы можно приготовить ткемали.. Вот рецепт- слово алыча (это тоже слива) - замените на сливу... .
Ткемали!!!! Неповторимый соус к любому мясу-жареная курица, котлеты, шницеля, отбивные и тому подобное!!!! 3кг спелой алычи заложить в кипящую воду. Алычу отварить до мягкости. Через крупное сито или друшлак протереть -удалив косточки. Полученное пюре влить в кастрюлю-поставить на тихий огонь, чтобы не пригорело, посолить (примерно 2 стол. ложки соли без верха) довести до кипения... а в это время Приготовить.. . Много зелени: кинзу базилик укроп, мойран -помыть порезать.. . 300гр очищенного чеснока-выдавить в мисочку, острый стручковый перец (по вкусу) порезать очень мелко (можно заменить молотым сухим) Пюре кипятить 15-20 мин постоянно помешивая... Попробывать соль если мало -добавить.. . Все что приготовили (приправы) добавить в кипящее пюре-хорошо перемешать -дать закипеть-снять с огня. Полученную ароматную массу разлить в чистые стерилизованные баночки бутылочки. Хранить в прохладном месте. Я еще делаю вот что, что бы не появлялась плесень-вдруг! Под крышки кладу кружочки кальки пропитанные водкой прямо на ткемали или варенье. Ткемали я научилась готовить в Грузии, когда жила там еще при комуняках. Думаю Вам понравится.»
Люба Репп
Люба Репп
6 043
Лучший ответ
Вечно зеленый край... .
Елок и зеленых помидоров...
Нужна хорошая подкормка калийных осенью, суперфосфат с навозом весной.
Евгений Чернов
Евгений Чернов
54 329
Весной суперфосфат рассыпайте в приствольный круг, летом золу по ведру раз в 10 дней, при поливах будет растворяться и впитываться, тогда и будет раньше созревать. Вообще-то слива даже при низких положительных температурах вызревает.
Наверное сорт у Вас неподходящий, наши сливы прекрасно вызревают сорта "Желтая Хопты", ещё есть какая-то желтая, и красномясная. Екатеринбург
Нет.
MC
Marina Chugaeva
22 897
У меня тоже край вечно зеленых помидор. Но сливы успевают вызревать. Есть сорта с зелеными плодами. Специально искала, хотела таким способом защититься от воров. Но так и не завела. Зато был сорт Евразия и Аленушка (в прививках) . Первая созревала раньше. А чтоб Аленушку сохранить (опять же от воров) - собирала ее не совсем созревшую. Дома в тепле нормально дозревала.
Привозите к нам на дозревание! )))
полежат, станут просто мягче, но не дозреют, лучше пусть хотя бы не мягкие, но уже почти спелые собрать, если нет возможности до полной спелости подержать

Похожие вопросы