Как сохранить озимый чеснок?

Как сохранить урожай озимого чеснока

Бытует мнение, что озимый чеснок, выращенный самостоятельно, хранится плохо. Нередко бывает, что весной огородникам приходится семенной материал покупать, так как осенний урожай до весны не сохранился . Но на самом деле, сохранить урожай несложно, если придерживаться простых рекомендаций.
Собирать чеснок нужно вовремя, до того как головки начнут рассыпаться при выкапывании. Делают это во второй половине июля, в сухую погоду. После сбора, чеснок должен подсохнуть. Для этого его оставляют прямо на грядке, на 5-7 дней. Нелишним будет позаботится о его укрытии на случай дождя. Обычно, для этого используют пленку.
Когда чеснок подсохнет, нужно обрезать его корни и стебель. После обрезки, длина стебля должна быть около 3 см, корней - 5 мм. Затем, головки чеснока заносят в прохладное место и хранят там до весны. Наилучшая температура хранения +10 градусов.
При соблюдении этих нехитрых правил, урожай чеснока без проблем сохранится до весны.

я храню в ящике под шкафом в коридоре.. мелкозубковый лежит до мая, крупнозубковый до нового года

Очень просто. Разобрать на зубки, очень хорошо просушить, сложить в полулитровые банки. Соль не добавлять! Плотно закрыть полиэтиленовыми крышками и хранить в погребе или холодильнике. Прекрасно хранится до нового урожая. Главное-хорошая крышка.

Конечно согласна с Владимиром, но если это городская квартира и где там прохладное место? Я закладываю чистый и обрезанный чеснок плотно в 3-х л банку и сверху насыпаю крупную соль, завязываю горло тряпкой и храню просто на полке в кладовой. Сохраняется хорошо, но нужно не просмотреть весной появления жидкости в низу банки, тогда вытащить просушить и обратно в банку. Может кто по другому хранит.

Совершенно согласна с Просто Любовью, я тоже храню чеснок в 3-х. л банках, пересыпанным солью. В этом году он сохранился практически до нового урожая в прекрасном состоянии. Банки с чесноком храню на кухне в в угловом диванчике.

А у меня сухой при комнатной температуре (в шкафу) хранится нормально.

Окунают каждую головку в расплавленный воск, чтобы застыл. Хранится до лета.