Подскажите, что за грибы я нашел сегодня?

Рядовка тополевая, или тополевый гриб, представляет собой довольно редкий съедобный пластинчатый гриб, который растет небольшими группами с середины августа до конца сентября на юге России. Чаще всего его можно встретить в лиственных лесах по соседству с тополем, в посадках и парках, а также по обочинам дорог.
Шляпка гриба сначала полушаровидная, а затем выпукло-распростертая, диаметром около 12-15 см. Ее поверхность неровная, клейкая, с мелкими трещинками по краю, окрашена в серовато- или красновато-коричневый цвет. Пластинки частые, толстые, сначала белые, а затем бурые с рыжеватыми пятнами. Ножка округлая, иногда веретеновидная или расширяющаяся книзу, внутри сначала сплошная, а потом полая, высотой около 6 см и диаметром около 3 см. Ее поверхность матовая, влажная, волокнистая, вверху сероватая, внизу буровато-коричневая. Мякоть толстая, мясистая, упругая, белого цвета, с приятным мучным запахом.
Рядовка тополевая относится к третьей категории грибов и обладает хорошими вкусовыми качествами, которые позволяют ее использовать для приготовления самых разнообразных блюд, а также солить и мариновать на зиму.

у них такой запах свежести тополиной, кому как, а мне они нравятся на вкус .я их с удовольствием собираю. они прячутся в опавшей сухой листве, разгребаешь, а там кучи, даже в земле, очищаешь выкидухой землю и в корзину.

Если он пластинчатый, то это рядовка. Рядовка при отваривании дает очень специфический парфюмерный запах. Говорят "фиалковый" запах.

100% рядовка тополевая! Не далее как вчера ее собирали--октябрь-ее время.Он такой вкуснющий в засоле!!!,только у нас в Оренбургской обл, особенно в Оренбурге ее упорно называют сыроежкой ( !!!), конечно к сыроежкам этот гриб никакого отношения не имеет. Он очень популярен у нас и пользуется всеобщей любовью. Растет под всеми видами тополей, реже под осиной. грибницы могут далеко отходить от деревьев,и из-за этого грибы можно найти например на пашне или в подсолнухах на поле рядом с тополевой посадкой--в метрах так 7-10 !!!растет "ведьмиными" кругами, с одного круга , никем не тронутого, можно набрать несколько ведер. Причем только часть грибов, как маяки над поверхностью, а большая часть, пока молодые--под слоем лесного опада и под землей :))), бесподобный гриб, и цвет в засоле не теряет, красавец.

При фотографировании гриба нужно обязательно снимать нижнюю часть шляпки, ведь грибы бывают трубчатые и пластинчатые и очень похожи между собой. Этот похож на рядовку тополёвую, его ещё называют свинушкой .

Если ножка не темнеет очень похоже, что белый.

Ой красавцы какие! Беленькие напоминают.... По запаху сразу узнаю....

это польский гриб или еще его называют поддубки

мне бы шляпку снизу посмотреть..