Подскажите, что это-за грибы и съедобны-ли они?

первые - свинушки. можно жарить и что хочешь. только вымочить побольше в холодной воде.
насчет того, что вторые - сыроежки.... похожи. но какой срез? если срез розовый- поганки)))

1.солюшки ( для засолки ) , 2 .сыроежки.. . все съедобные

первое фото-из рядовок, называется синичка (леписта грязная) ---из-за грязно-светло-фиолетово-буроватого цвета----малоизвестный съедобный гриб, можно солить и даже жарить, в жареном виде не ела, а соленый вполне ничего, вымачивать не надо. Остальное--сыроежки, среди красных сыроежек есть со жгучим вкусом, их только в засол.

Первых два - млечники они съедобны, хотя и горьковаты. С другими грибами дают незабываемый вкус.
Отсальные - сыроежки. тут надо осторожно: большинство съедобны, но можно нарваться на такую гадость, что испортит вкус всех грибов в кастрюле.

Грибы съедобны. Но у меня правило: не ем не знакомые грибы. Если же найдутся веские аргументы у друзей-грибников, то правило нарушаю. Они же едят и живы -здоровы.

Все съедобные. Только на первой фотке по моему только для соленья. На остальных универсальные сыроежки.

первые свинушки

Все съедобные, первые точно надо вымачивать, потом варить и солить

Первые - волнушки. Съедобны, если собраны вдали от крупной дороги. Вымачивать нужно, да, но потом на сковородочку, с картошечкой и с салом - вкууусно!! ! Вторые - сыроежки. Если первые после варки и жарки будут черными, вторые - белоснежными, очень тонкого нежного вкуса. Только не переварите и не пережарьте. Они потому сыроежками и называются, что готовить их нужно очень быстро. Тонкую кожицу со шляпок нужно осторожно снять. Она легко отделяется.

первый, согласна с Полиной, волнушка (из млечников) . Не слышала, чтобы их жарили. Насколько я знаю, годятся для засолки. На втором плохо видно пластиночки. Возможно и сыроежка. Но 2 и 3 выбросила бы без сожаления. Поганки очень хорошо маскируются под сыроежки. В больницах и так семьями уже лежат, как сезон начинается. Не голодаете ведь, надеюсь. В семье врачи. Есть масса печальных историй

На вид вполне съедобны

не рискуй

Саш где такие растут?
Первый раз вижу, Москва сити, и МО)

Все грибы съедобны, нужно уметь варить.

Первый гриб-рядовка лиловоногая, вполне съедобный гриб. Далее- сыроежки. Обдирать сыроежки, все раскрошится! Лучше не брать! А молоденькие- вполне, не горькие!