«как обрезать молодой куст первого года посадки винограда?

Укрывайте, укрывайте! Первые года 2 обязательно. Потом одну лозу оставите на шпалере а остальные опять укроете. Если оставленная не замёрзнет МОЖЕТ БЫТЬ и неукрывной.

В любом случае, первые три года, виноград нужно укрывать! А, обрезку сделаете весной, до начала сокадвижения! На две или три почки! В зависимости, от формировки, которую Вы выберете!!!

Наберите в поиске Обрезка винограда Вам выкатят кучу материалов

Побег от центра куста приобретает коричневую окраску, вызревает, а верх побега остается зеленым. Так вот эту всю зеленую часть побега можно смело отрезать. Лучше оставлять не более 5 почек от центра куста.

если не знаете что за сорт, надо оставлять побольше почек - больше вероятность что хоть одна выживет.
да и вообще в первый год ничего не надо делать.
задача первого года - вырастить одну почку.
но так как почки могут вымерзнуть, их могут съесть мыши, то оставлчют почек столько сколько есть.
а уж весной оставляют самый лучший побег, а остальные обламывают.

Дружище! Слушай, пришла осень, а чтобы быть точным, мы уже с лета образовываем на кусте первого года рукава, оставляем либо 2 либо 4. Потом, какая у тебя шпалера? Если одноплоскастная то оставляешь 2 рукава, если двухплоскостная, то 4 рукава. Нижняя часть шпалеры со скольки сантиметров начинается у вас? 50-60-70 см? вот до этого уровня остовляете а что сверху все обрезаете! а потом укрываете то что оставили! На следующий год из этих 2 или 4 рукавов оставляете по 2 плодовой лозы, у 2-х рукавов будет 4 плодовой лозы, а у 4 рукавов 8 пладовой лозы! Если что не понятно, пиши мне на почту!