Сад и огород

Безопасно ли есть сырые ягоды боярышника?

ЛШ
Лиза Шустер
1 462
Можно, только помыть лучше.
Есть крупноплодные сорта боярышника, ароматного сладко-кислого вкуса.
Одно удовольствие есть в сыром виде.
Can Aladag
Can Aladag
54 019
Лучший ответ
Ясли Сад Балдырган-1 Мунайлы Я однажды полакомился крупноплодным боярышником с куста - едва не помер от снижения кровяного давления: у меня и без него гипотония. А у моей матери была жуткая гипертония - я ее лечил свежими или свежеморожеными ягодами крупноплодного боярышника или компотом из них, очень помогало. А давление к нее за 300 зашкаливало! Так что с такими лакомствами шутки плохи!
Гульсина Муратова А я обожаю боярышник!
Безопасно, но невкусно. И косточки надо выплевывать.

Лучше собрать боярышник, облить кипятком (бланшировать) , и протереть чз сито или дуршлаг, мякоть засыпать сахаром - и в морозилку. Потом на компот использовать или квас.
Шиповник и боярышник разные кусты и ягоды Шиповник источник витаминов а боярышник сердечникам полезноЕсть их безопасно но невкусно и костей больше чем "мяса" Лучше сухой заваривать как чай
Мы раньше в детстве всегда ели боярышник и ничего с нами не было . Да и сейчас тоже не откажусь . Если он зрелый то очень вкусный
Наталья Митина
Наталья Митина
99 956
Люблю и то, и др. в сыром виде :) И боярышник и шиповник у меня крупноплодные, плоды мясистые.
Алина Бузурня
Алина Бузурня
78 632
Шиповник и боярышник - абсолютно разные растения. И по вкусу ягоды отличаются. На счет повышения давления-ерунда. Плоды и цветы боярышника приносят огромную пользу здоровью. Их свойства применяются для профилактики и лечения заболеваний сердца, сосудов, нормализации давления и пищеварения, преодоления переутомления, бессонницы, устранения последствий нервного перенапряжения. Ягоды дикорастущих разновидностей применялись уже в Древнем Китае и Азии. В XVI веке были выведены культурные виды растения. Сначала боярышник оказался полезен свойством устранять жидкий стул при дизентерии. Затем его начали использовать для улучшения работы сердца и состояния сосудов. Подробно тут http://www.silazdorovya.ru/poleznye-svojstva-boyaryshnika/. У меня на даче за забором растет крупноплодный. Не скажу, что очень вкусный, но вполне съедобный. Ем и так в сыром виде ина зиму сушу, потом в травяные сборы добавляю.
Kotik Kotik
Kotik Kotik
72 294
Светлана Копылова Сушите в сушилке?
У всех разная чувствительность организма! Кого-то поленом по башке надо треснуть, чтоб заметил, а к кому-то легко прикоснуться достаточно. .

Да, в боярышнике есть вещества, которые влияют на деятельность сердечно-сосудистой системы. Это растение в официальной фармакопее - зря, что ли?
Проверяется только экспериментально - будет ли у вас "свистопляска" или нет (хотя, скорее всего, если количество больше горсти) .
Пожалуй, одна кисточка плодов - количество реально безопасное.

С шиповником в смысле сердца проще, там действие выражено гораздо меньше.
Но у него - опять же, при чувствительности, которую заочно никак не установишь! - воздействие на жкт, - он применяется как желчегонное (препарат "холосас", может, знакомое название? ) .
Поэтому опять доза "пищевая" - так, чуть-чуть с куста сорвать.

п. с. : это оочень разные растения. Семейство одно - Розоцветные; рода разные.
Нурлан :)
Нурлан :)
98 505
я обожаю боярышник, в детстве его ела, как в школу идти, аллея из крупноплодного была, и все дети объедали потихоньку ягоды и все живы здоровы
A.s. Kz
A.s. Kz
54 407
Это разные растения. Но крупноплодный боярышник мне как-то больше по вкусу. А вот сушить на зиму лучше шиповник. Это источник витамина С.
Abylai Isataev
Abylai Isataev
50 883
Гульсина Муратова Для меня витамин С яблоки и апельсин! А шиповник не люблю!
можно и даже очень вкусно. похож по вкусу на спелый шиповник (я имею в виду крупноплодный боярышник) . , только переедать нельзя, с пригоршню в день съедите-нормально, а я как-то увлеклась.... было сильное серрдебиение и слюноотделение--минут 15, потом прошло бесследно, но больше не переедаю, хотя очень его люблю. Шиповник и боярышник -разные растения.
Ana Braga
Ana Braga
97 202
Валентина Большакова вот и у меня сегодня короткое сердцебиение было. Потому и залезла узнать на эту страницу
Сколько мы его в детстве ели! Кажется и боярышник один и тот же, а ягоды отличались немного - по сладости, по размеру. Ели, сколько хотели. Ешьте, пожалуйста. Никаких "свистоплясок" никогда не было. Такой -

нет
совсем НЕТ
боярышник


Нурлан :) На втором симке шиповник же!
Нурлан :) /извините, я что-то не увидела дополнения автора вопроса ещё и про шиповник/
не боись, козлёночком не станешь
От небольшого количества съеденного ничего не будет, в смысле плохого. А любители, которые съедали больше горсти в жизни мне не встречались.
И то и то повышает давление. Растения разные.
Руслан Гралов
Руслан Гралов
16 341
Елена Кадочникова А может наоборот, понижает?
Светлана Копылова Понижает давление шиповник. И сердцебиение успокаивает.
настойка боярышника на спирту не вредно, он понижает давление, можно есть сырым если не боитесь свистопляски!! т. е. диареи!!
Шиповник и боярышник РАЗНЫЕ ягоды! Есть сырыми можно только помытые ягоды. НЕ мытые, естественно, опасны желудочно-кишечными заболеваниями!
Лада Иванова
Лада Иванова
10 238
Приятного аппетита!
ВЦ
Вадим Цой
4 818
Много не еште, заклинит кишечник.