Что это за овощ? Где растет, как используется в пищу?

Это близкий родственник капусте брокколи и цветной капусте. Если вы любите капусту, то этот фантастический овощ вам, несомненно, понравится. Кроме того, этот удивительный овощ, буквально напичкан антиоксидантами.

Romanescu (Brassica oleracea) из семейства Brassicáceas представляет собой гибрид брокколи и цветная капуста. Romanesco брокколи был впервые описан в Италии (как broccolo romanesco) в шестнадцатом веке. Он также известен как коралловые брокколи. . Она богата витамином С, волокон и каротиноидов. Овощ напоминает цветную капусту, но имеет светло-зеленый цвет. Как правило, потребляется вареные или на пару.

А где Вы картинку взяли там подписи не было?

Салаты тёплые. Капуста цветная

Это разновидность цветной капусты. Я выращивала такую. Но по вкусу мне больше нравится обычная цветная. А это, так - экзотика :))))

Это метеорит чтоли с неба упал?)))))))))

капуста.

это капуста, правда не помню как называется, ее как и цветную капусту готовят

капуста цветная - сорт шеннон
Цветная капуста типа Романеско среднеспелый сорт. Декоративна и съедобна.

Капустка с итатальянским акцентом! Брокколи!

это ж капуста цветная используется как цветная или броколи и в сыром и готовом виде вкусная полкзная семена в магазинах но редко бывают

Я тоже выращивала подобную, сорт Амфора. Очень нежная. надо варить совсем чуть-чуть.

это какой то вид цветной капусты наверное

капуста романеско, помесь броколли и цветной

Капуста какая-то из цветных.