Сад и огород

Варенье из ёлки и шишек. Вопрос+++

Купила в Приэльбрусье баночку варенья, уверяли что красителей не содержит. но цвет больно нереалистичный. Может кто-то делал такое варенье? получился такой цвет? продавец говорил, что весь пигмент из хвои перешёл в сироп потому и цвет такой яркий, и сама хвоя уже потеряла цвет. Нажмите на фото для увеличения.
Наталья Бартова
Наталья Бартова
2 890
У нас в Москве была ярмарка рождественская, и там парень продавал мед, орехи, варенье и т д, так вот у него было такое варенье из елки и шишек, спросила что дало такой ярко зеленый цвет, он ответил что пищевой краситель на основе шпината добавляется. Купить я так и не решилась. Вкусное варенье?
Алсу Гарипова
Алсу Гарипова
16 813
Лучший ответ
Наталья Бартова аромат не сильный, но запах свежий лёгкий хвойный. наверное на любителя. но слишком сладкий, приторный (может так и должно быть? просто я не делаю такие чересчур сладкие варенья). Если честно я боюсь есть это варенье из-за цвета, хоть и красиво выглядит. с сентября стоит в холодильнике. сама весной соберу молодую хвою и сделаю такое варенье.
А я из елок и не варила ни разу? Цвет действительно подозрительно яркий
Арман А
Арман А
83 730
Недавно по "Первому каналу" показали, как варить еловые шишки. Это они на что намекают? Что у нас все хорошо с экономикой..
Olga Schell
Olga Schell
94 030
Аман Арыстанов лекарственное оно, варенье из шишек
Семен Лымарь у вас на украине варят солому
я то же когда то пробовала, и было коричневое варенье, у вас очень красивый цвет, но боюсь неестественный
Александр Киселёв
Александр Киселёв
51 612
Обычно варенье из шишек коричневое с легким зеленоватым оттенком. Думаю, покрасили торговцы варенье, для пущей привлекательности.
НЗ
Наталья Зайферт
76 352
Наталья Бартова и я так подумала.
самоглавно что бы твои дети не говорили - "наша мама шишки кушала и кору берёзовую, а то путин устроил голодомор". кушать больше нечего кроме шишек?
ГК
Гульназ Казенова
63 427
Цвет не настоящий. При нагревании сразу меняется . Варила из сосновых почек. Настаивала шишки зеленые . А хвою от елки запаривала для ванны, и то цвета такого не было. Краска.
Maksym Pryshchepa
Maksym Pryshchepa
54 640
Наверное, на Тархуне варили.
Юрий Скляренко
Юрий Скляренко
42 184
Я в этом году варила варенье из сосновых шишек, собранных в начале июня, и из мяты. Цвет совсем не такой, а светло-коричневый, конечно, это не настоящий цвет. На картинке варенье из мяты тоже было такого же цвета, думала, что и у меня будет такое же изумрудное, но ...увы.
Владимир Олегович
Владимир Олегович
37 048
Наталья Бартова не знала, что из мяты варят варенье. надо попробовать. а как на вкус?
Ой, такого цвета никогда не видела... бабушка варила из сосновых шишек (без хвои), получалось цвета коньяка.
Ulukbek Kalmamatov
Ulukbek Kalmamatov
35 389
У меня не такой яркий. Да и елок такой окраски у нас нет.
Aкиеv A
Aкиеv A
29 738
Aкиеv A Если просто залить иголки, то сначала зеленоватое, потом при нагревании все равно изменяет цвет. Не в красоте дело, в полезности. Лекарству не обязательно быть красивым.
обманули, (( вас. цвет должен быть темно янтарного цвета на вкус горчит
АБ
Асия Булегенова
21 870
Как на вкус? Всегда думала что варенье из шишек-прикол из мультика маша и медведь
Светлана Маркова
Светлана Маркова
15 181
Наталья Бартова аромат не сильный, но запах свежий лёгкий хвойный. наверное на любителя. но с сахаром переборщили. слишком сладкий, приторный (может так и должно быть? просто я не делаю такие чересчур сладкие варенья). Если честно я боюсь есть это варенье из-за цвета, хоть и красиво выглядит. с сентября стоит в холодильнике. сама весной соберу молодую хвою и сделаю такое варенье.
что то у вас не то. Я каждый год в приэльбрусье варенье из шишек беру. Оно СОВСЕМ не так выглядит. Оно по цвету как жженый сахар, темнокоричневое.
Юрий Полторобатько
Юрий Полторобатько
12 526
Наталья Бартова варенья чисто из шишек там тоже были и они были коричневые. а тут хвоя. меня удивил цвет, но теперь именно из-за цвета не ем это варенье.))) боюсь, а продавец твердил что там нет никаких красителей. соврал гад. но я загорелась желанием сварить варенье из хвои. весной соберу и сварю.
Короче, развели Вас по полной программе)). Это как в Абхазии мёд - тоже цирк один. Отжатые соты заливают растопленным старым мёдом и продают как мёд "нового урожая")).Согласна с Марией, варенье из шишек варят, оно горьковатое, а шишки мягкими становятся . Я могу съесть за один раз максимум 2, больше не хочется - это всё-таки лекарство, я так думаю. А, это оставьте как сувенир!))
Эдуард
Эдуард
11 812
Так варенье то варят из шишек, оно лечебное, а уж никак не из хвои.
ВН
Вова Некрасов
10 288
Наталья Бартова а почему хвоя не лечебная? она же вместе с шишкой на одном дереве растёт.
да, цвет реально не натуральный! при термообработке хвоя желтеет- коричневеет.
Евгений
Евгений
6 241
Я варю, как лекарство от кашля ребенку, цвет коньячный.
Рамиль Бабаджанов
Рамиль Бабаджанов
3 542
Тоже думаю, что крашеное. Варенье из хвои не видела. А вот варенье из шишек (незрелых) пробовала. И было оно ярко оранжевого цвета. Не крашеное, домашнего приготовления.
Елена Романова
Елена Романова
850

Похожие вопросы