Морковь и лук на высадки под зиму?

Маточный лук (для получения семян) лучше сажать весной, но луковицы обязательно нужно охладить, т. е. зимой держать в холодном месте (я их храню в погребе) для того, чтобы обязательно выросли стрелки. Однажды высадила луковицы продовольственные, которые лежали в тепле, так стрелки появились только в конце лета. Можно и под зиму сажать луковицы (я так делаю с озимым луком), но он ненамного раньше дает стрелки и семена, обычно маточники весенней посадки его догоняют. Аналогично и с морковью: можно и под зиму посадить, но беречь от грызунов и сильного мороза, но лучше все же весной. Хотя у меня оставшиеся в земле мелкие корнеплоды, не растащенные грызунами за зиму, исправно выдали стрелки на следующий сезон.

Семена лука-стрелы не срывайте. Будут семена. Моркови-посадите корнеплод весною землю, зацветёт и даст семена)

Я тоже и пробовать не буду больше. Морковь на семена? Это зачем? И не так это делают. Наоборот сажают весной морковь, которая дает цветонос и там уже семена. Может быть я путаю что то. НО ради чего эти процедуры? Я посеяла один раз по мерзлой земле морковь и зелень разную. Думала весной это раньше взойдет и урожаи будут ранние. Ничего подобного: -( Весенние посевы были раньше и крепче. Больше не экспериментирую. Вера Шелест хороший ответ дала. Я согласна с ней.

Не факт, что они удачно перезимуют, а дать семена они успеют и посаженные весной. Да и берёт сомнение, что морковь по весне пойдёт в рост. Ведь на семена надо сажать корнеплод (уже год) и он после посадки должен укорениться. Это вторая фаза, а затем зима - третья. Морковь двулетнее растение, а в этом случае весной уже будет лишний год. Правда если посеять семенами, конечно и лук и морковь пойдут в стрелку. Но всё же сажать лучше корнеплоды - вы видите, что сажаете, отобрав для посадки лучшие экземпляры, что и требуется в семеноводстве и селекции.

Вся морковь, что оставалась на грядке в зиму, была съедена мышами.

Нет, не правда. Морковь замёрзнет зимой. Мы как-то выращивали на семена. Сажали весной морковку-корнеплод, за лето она успевала зацвести и дать свои семена. Сажают под зиму семена моркови, а не корнеплод. Хотя мне всё же не понравилось и семена сажать под зиму. Весенним паводком их может смыть, а разница в сроке созревания ничтожна. А лук, тоже можно весной посеять семенами (чернушку), потом из них появятся маленькие луковки, а уж их можно сажать и на след. год будут луковицы.
А если имеете ввиду лук не репчатый, а что-то типа штитт-лука, батуна или слизуна, например (на зелень), так они многолетние, каждый год цветут и, если им стрелки не обрывать, то и семена везде вокруг сами сыпятся.

не обязательно. можно просто месяц проморозить семена в морозилке

Озимый лук Эллан хорошо себя зарекомендовал.
Морковь вымерзала.