Как вывести пырей с огорода? Если ядом, гирбицидами то какими?

Взяли заброшенный участок. В одном месте был прямо пырейный остров. Перекапывала чудо-лопатой (без переворачивания пластов). Медленно, планомерно, выбирая корневища руками. А потом густо засеяла участок сидератами - белой горчицей и редькой масличной. Не скажу, что совсем избавились от пырея, но по сравнению с тем, что было - небо и земля!

У меня грядки и вообще просто весь огород на зиму закрывается черной пленкой и грядки чистые

Торнадо, Ураганом, Раундапом весной по первым всходам. Агротехникой. Перекопать сейчас, чтобы подземные побеги и ростки побило морозом. И выбирать, выбирать, выбирать оставшееся!

перекопать огород вотпрямсейчас, чтобы он полез в рост и его морозами побило.

Только выбирать руками.

Пырей можно только руками вывести. Перекапывать и тщательно выбирать корни. Не лей яды на Русскую землю.

Ручками, всё ручками... не травите ни природу ни себя...

Только ручками при перекопке.

Кто такие пыри?

Он замечательно выводится мотокультиватором (или мотоблоком). И руками ничего не надо выбирать и травить себе же землю не надо. Не, ну если хочется, то можно то и руками выбирать, копая лопатой. Но тогда это если, ну очень маленькая площадь. Или застелить чем-то типа -плёнки, рубероида, картона плотного. А лучше всего техникой.

есть вариант бензином или солью только там потом нечего лет 10 расти не будит

Используйте чудо-лопату, она поднимает все корни из под земли! Потом ручками все собирайте