Что делать, чтобы капуста брокколи в цвет не пошла?

В каком смысле в цвет не пошла? Выращиваю брокколи каждый год- никаких проблем нет. САМА голоска- которую мы едим, это и есть соцветие- только с нераскрывшимися бутонами. Соответственно нужно не пожадничать, мол пусть побольше вырастит, а срезать сразу же как только достиг своего размера. И вопроса ПОЧЕМУ брокколи в цвет ушла я не понимаю...

Год на год не приходится, то завяжутся упругие, большие соцветия, а то метелкой, рыхлые. Не дожидаемся даже полу-раскрытия бутонов - сразу срезаем. Потом из пазух листьев выходят соцветия поменьше, и их режем тоже.

Её загущать нельзя, вольно чтобы сидела со всех сторон.

Собирайте своевременно, да и вся хитрость. Чуть затянули со сбором - "кочанчики" зацветают.

Не понимает этого вопроса только тот, кто живёт в средней полосе и соответственно считает, что брокколи растёт как сорняк. В южных областях это больная тема. Живу в Волгограде и долго мучались с ней, пока не высадили второй культурой. Выбрали самые скороспелые сорта и дело пошло. Брокколи в южных краях нужно выращивать типа пекинки - либо очень рано, либо с середины лета, мы определились со сроками высевки семян с 20-го июня до 1-го июля. Тут как повезёт с первыми осенними заморозками, она не терпит минуса, в отличие от других видов капусты.

наверно сорт подобрать нужно не склонный к цветушности.

тоже послушаю)) в том году красивоооо цвела))))))