Как садоводы и огородники хранят фрукты и овощи почти год и они у них не портятся? Какой способ самый лучший?

Главное в хранении надо выбирать лёжкие сорта поздние, которые могут долго храниться. Ранние и средние сорта просто не предназначены для хранения, они быстро портятся. Лучше всего хранить в погребе, но с хорошей вентиляцией. Я всё например храню в погребе до весны, а консервации круглый год. Яблоки например на хранение я кладу северный сенап, спартан, лобо. Капусту сахарная голова, валентина. Морковку то же поздних сортов королева осени, лосиноостровская, шантане, свекла цилиндра. Остальные сорта сажаю но пускаю в переработку и для питания. Картофель любой лежит до нового урожая. Всё хранится прекрасно. А вот тыкву и кабачки храню дома под столом. Последнюю тыкву только вчера отдала соседке. Ни одна не испортилась. Ещё есть нюанс, всем овощам и фруктам нужно дать полностью вызреть, если они будут не дозрелыми, то вряд ли будут долго храниться. Да и не подвергать их механическим повреждениям. Желательно прямо всё с веточки сорвать и сразу в ящички разложить.

ГОд никто не хранит Овощи засаливают Корнеплоды и яблоки в погребе с осени до весны

Без хорошего погреба, в домашних условиях -никак. Ну только консервирование, сушка, заморозка. А свежими-только в хорошем погребе.

если на год, до нового урожая, то заморозка и сушка, а до весны-в погребе, подвале

Самый лучший способ - это температура чуть выше 0 градусов при определённой влажности и сорта поздние зимние.

Лучший способ - покупать. А так целый комплекс мер. И парафинирование, и этанизация, и углекислотой, и угарным газом...

Овощи в холодном погребе, в ящиках, пересыпав опилками

Ягоды и фрукты - компоты, варенье, заморозка

Яблоки и томаты зеленые в прохладном подполе

Хороший, глубокий погреб с вентиляцией, где зимой и летом температура +4-5 градусов.

Морозилка и овощная яма.

1)лежкий зимний сорт 2)стабильная чуть выше ноля температура 3)правильное сочетание хранимых плодов ну и мелочи присущие сорту (виду)

В погребе или подполе. Корнеплоды в ящиках с песком. Остальное просто в коробках.

все со временем портится, поищите в интернете способы хранения овощей, разные овощи по разному хранятся.

Хранение овощей и фруктов это целая наука плюс личный опыт который шишки набивает. После пенсии живу без дачи и способ сорвать с веточки и сразу в погреб и ящик банально не катит. Правильно пишут на хранение морковь и лук нужно поздниз сортов тоесть закупать у нас на юге Красноярского края рекомендуется в сентябре. Не люблю пастеризовать. Поэтому горький красный иерец в банки с покупным постным маслом ложу. Потом постное масло прекрасно подходит до дозревания малосольной сельди. Вкус перца сохраняется. Кручу пополам красный перец с помидорами и тоже в банки без стерилизации. Прекрасная заправка для супов. Научился сырое и сухое варенье дома готовить. Теперь понимаю почему сухое варенье из вишен без косточек 500 руб стоит за кг. Сам сварил вишню в сахарном сиропе с косточкой потом сушил... полведра ягоды а выход баночка. Оценил затраты и количество ягоды. Нынче пытаюсь свежособранную вишню и китайскую и на плодоножке сохранить в стеклянных бутылках на четверть заполненых сахаром. Знакомый все морозит и имеет шесть холодильников вкупе с морозилками. Только повидло варит но сами понимаете отключение электричества на двое суток к чему приведет.... кое гле надо оезервный генератор ставить. Удачи вас в ваших способаз хранения.

Хорошо сделаный погреб, залог длительного хранения свежих овощей и фруктов.

http://kitchenmag.ru/posts/689-kak-khranit-frukty-doma можете почитать

и Также интернет помощь !
забить можно так :как хранить фрукты в домашних условиях