Подскажите! как из помидорок, перцев своих с огорода семена на сл. год оставить? (вн)

Жаль будет времени и трудов, если вырастет ерунда. Лучше купить готовые семена. В прошлом году одна соседка навязала помидор на семена, нахвалила. Этим летом на весь куст выросло две дохлые помидорины...

Взять спелую выдавить семена помыть и высушить

если это семена гибридов (F1) сохранить семена не получится.

На семена идут только сортовые овощи. Семена с гибридов лучше не собирать, они не повторяют материнское качества, ведь для получения гибридных семян используются, как минимум 2 и более сортов определённого овоща. А выделить семена можно таким способом : Оставляют на кусте самый большой и желательно один из первых экземпляров. Дают ему полностью вызреть на кусте. Затем срывают и кладут в тёплое место для дозаривания (можно завернуть в бумагу и написать название сорта). С полностью вызревших овощей вычищают семена в банку с водой и оставляют дня на 2 забродить, затем хорошенько взбалтывают и дают отстоятся. Качественные семена осаживаются на дно, а вся мезга всплывает. Мезгу сливают и семена промывают .Чистые семена выкладывают на бумагу и сушат. Хранят в бумажных пакетиках или тканевых мешочках.

Не факт. Т. е. выковырнуть и оставить на следующий год можно (многие так и делают). Но если Прошлогодние семена были F1, то что вырастет у вас на следующий год никому неизвестно.

Можно - вырастет .

Вот у меня почему-то не получаются хорошие помидоры из своих семян, сорта, не гибриды, или я собираю не так, или еще что-то, чахлые кусты, пару мелких помидорин. Семена покупаю

Уверены что семена сортовые - не гибриды? Если гибрид, то вырастет не то, с чего собирали. А так, дать дозреть плодам, вытащить и высушить семена.

Всё таки есть смысл сохранять пакет с указанием сорта или гибрида. Хотя бы для того, чтобы купить понравившиеся семена, посоветовать друзьям и прочее