Подскажите, это плодовые почки у яблони или обычные?

Даже без увеличения ясно, по размещению выделенных фрагментов, что ростовые, а не цветочные. А еще видно, что растет как-то совсем уж плохо. Пересадить придется. Взрослые яблони нормально переносят пересадку до набухания почек, даже если корни немного подрезаны.

Да, такой момент. иногда выясняется, что некоторые изогнуты под прямым углом, повреждены при посадке. Мы их спилили острой ножовкой и припудрили толченым углем. Прошло три года, плодоносит отлично!

Почки не видно НО если заглубили то плодов не дождетесь А почему бы не поднять пока небольшая?

По стволу, похоже молодые кольчатки. Молодые могут быть как с ростовой почкой, так и цветовой. А яблоню надо раскопать и поднять. Корневая шейка должна быть в ровень с верхним слоем почвы. Не то плодоносить не будет или корневая шейка запреет и дерево пропадёт. Как подымешь подрежь вот так.

Вряд ли зацветет, но обрезка веток необходима

Одну бы почку покрупнее, а то так плохо видно. Но Вы правы не должна плодоносить, возможно обычные почки.

Вообще-то кольчатки это и есть плодовые веточки. С каждым годом они становятся более ветвистыми. У яблонь бывает несколько видов плодовых веточек, в том числе и кольчатки. Весной на этих коротких веточках будут цветы, но урожая пока может не быть, т. к. яблонька ещё не вошла в силу (если, конечно, она не карликовая). Если вы их сейчас удалите, то дереву придётся снова их образовывать, а вы отодвинете свой урожай на пару лет.

Плодовые - пузатые бочки, ростовые - длинные ноготки