что за свёклу показывают по рентв? полосатая на срезе? Белые прожилки..

Я держал морских свинок с 1971 по 1983 годы и постоянно покапал им на прокорм свеклу - такая свёкла уже тогда попадалась нередко, они ее ели с удовольствием и без каких-либо негативных последствий.
То есть одна из разновидностей нормальной свёклы, а насчёт "для скота" - так нам на 5 курсе (1976 год) на прощальный ужин "на картошке" такой вкусный салат приготовили из почти теперь уже забытой кормовой культуры. именовавшейся в просторечии "кузик" (правильное название - "куузику", оно эстонского происхождения).

белые прожилки в мякоти всегда считались недостатком сорта. а также получается при вырождении или при переопылении одного сорта другим, страдает не только цвет, но и вкус--менее сладкий и менее насыщенный

Такое бывает, когда красная свекла переопыляется с кормовой, или сахарной.

на мой вкус она менее терпкая и цвет борща не такой насыщенный....

дрянь гэмэошная

Полностью согласна с Анной -самый вкусный борщ именно с этой полосатой свеклой. Я раньше, когда ездила в гости к бабушке с дедушкой в Брянскую область, всегда просила домой именно этот бурачок. Несколько лет назад мне попались семена такой свеклы, но борщ на газу получился не такой как из русской печи.
Эта свекла кладется не ради цвета, а именно ради вкуса.
И ГМО здесь ни при чем, этот бурачок рос на Брянщине в 50-60-е годы, когда про ГМО и не знали и не думали.

Есть такой сорт, у меня один год росла. Очень сладкая была.

Это хорошая свекла-СИТЦЕВАЯ. Знающие люди выращивают у себя для
красного борща.

гмо

Кормовая свекла, как правило для скота