Каково саду в малоснежную зиму? Как и чем ему помочь?

Под любую зиму, которую заранее все равно не угадаешь, полезно вносить фосфор. Что касается всяких укрытий, то можно навредить (многие выпревают). Весной полезен обильный полив

у нас в этом году снега крайне мало, не помню даже такого малоснежия, кое-- как к НГ 20-30 см нападало, а тут недавно уроган был 5 дней ---снег выдуло до земли, ладно хоть морозы градусов 10 были всего, снег весь осел в кустах--смородине и малине и под заборами, клубника вообще голая была-- 3 дня таскали снег на клубнику (5 соток) назад, успели до похолодания, надеюсь вовремя. у нас посажено так-ряд ежевики, потом 2 грядки клубники, потом снова ежевика и т. д., но ежевика в зиму укладывается, потому на снегоадержание не работает, вот думаю, что если бы вместо рядов ежевики была бы ряды смородины, или жимолости, то клубника голой не оказалась бы.

Судя по фото снега достаточно, чтобы корневая система не пострадала. Да и пострадать она может когда мороз за 40.Землянику надо доп. укрывать - нетканным материалом, опавшей листвой, опилками, торфом... Малину связывать в пучки, пригибать к земле и тоже укрывать, можно снегом. Розы, луковичные опилками засыпать. Но уже февраль, морозы пойдут на спад, поздновато как то утеплением заниматься, пик морозов - январь.

снегозадержатели ставить

Эта зима совсем без снега и растения прекрасно зимуют.
А у вас почти сугробы.

нашим садам и без снега хорошо. на прошлой неделе было -15 и снег, сейчас +11.

В малоснежную зиму саду и огороду трудно... пережить и сильные морозы, и суровые метели... и солнцепеки ЕСЛИ К ЭТОМУ НЕ ПОДГОТОВИТЬСЯ.
К подготовке входит и ..."побелка" стволов деревьев растворами на основе глины, и устройство снегозадержания как на грядках, так и в саду, укрытие от ветра и солнца.
Материалы можно использовать любые - почву, опилки, лапник, сено/листья прикрытое ветками, любым другим укрывным материалом. Ранней весной "утеплители" нужно вовремя убирать, чтобы растения не "спарились" под лучами весеннего солнца.

Если мало снега и мороз, ничего не поделаешь. Я просто все что может вымерзнуть закутываю в нетканку или закидываю лапником.