Сад и огород

а сколько кустиков горького перца вы сажаете? ну и куда ещё его в еду пристраиваете? и не в еду?

Илона Илона
Илона Илона
9 918
В этом году посадил 5 семян, не взошло ни одного. Куплю 2 кустика, в принципе хватит за глаза. Пихаю его в заготовки, в первые блюда, во вторые, да даже просто сушу и оставляю, потом пригодиться. Покупной в пакетиках не то.
Акося ..........
Акося ..........
30 884
Лучший ответ
Илона Илона два кустика? нда.. куда ж мне остальные 20 девать:) да ещё там проклюнулись в тряпочке...
В прошлом году сажала 25 штук, в этом году хочу удвоить, взошло уже 50 штук. Дети любят его мариновать с мёдом. Говорят вкусный получается. Сама я острый вообще не употребляю.
Илона Илона ...с мёдом... сколько всего неизведанного...
Не сажаю, чтоб не переопылил сладкие перцы. А те 20 шт, которые покупаю использую на приготовление аджики, консервированных огурцов. В помидоры не кладу его.
раз в 2-3 года сажаю штук 10. урожая на 2-3 года хватает--в сухом виде, в этом сезоне снова сажаю.
Я его боюсь. Один раз дали рассаду, не предупредив, посадила все вместе со своими, весь перец горький был ((((. Больше Не рискую. Покупаю неск стручков или кто дает.
Илона Илона вот и я так же.
А мне посоветовали тут в цветничок посадить -он у меня как раз на отшибе от огорода
Сажал штук пять раз в два-три года ещё сушеного на два года хватит.
В этом году решил посадить пять штук Красного толстяка, всё пойдёт на аджику. Угостила не так давно одна дама, аджика супер.
Елена Нескина
Елена Нескина
97 971
Илона Илона а я аджику не любила никогда.
а тут сын принёс из магазина, и я поняла что просто найти надо свой рецепт! можно сказать вдвоём сразу и съели.
А вам рецепт дали? и что влияет на вкус аджики?
вот как рецепт просить, в какой категории? опять удалят. а в катег. кулинария -что могут знать про аджику? ..сами поди не делают.
Горького не сеяла в этом году.. Слабоострый два сорта по 4 шт)) и сладкий два сорта по 4 шт..) по 8 шт каждого ...Больше баклы и помидор высажу. Горький соседка даст. Не плодоносит он.. Я его на улице у забора высаживаю... и все ни как)
Илона Илона даже не подумала про то что разной остроты бывает.
Озадачусь с сортами на след. весну
В этом году посадила 10 штук, все взошли. Я его сушу, перемалываю мельницей и добавляю в салаты, супы.
А том году 4 кустика посадила, колокольчика. Собрала два ящика. Все замориновала. Очень вкусно. Мариную целые.
Илона Илона вот про острый-полуострый не подумавши я, а колокольчик какой? и рецепт если не жалко. и семечки - вытаскивать? если уродится (а куда он денется) замариную на пробу
Горький не сею и не выращиваю. Предпочитаю сладкий.
Я сажаю 2 перчика в 5 литровые ведерки. Они у меня растут несколько лет. Как комнатные стоят на подоконнике. Летом вынесу в сад. Очень острые, "клюв сокола" называются сорт. В данный момент на растении много уже сухих красных стручков, сочных красных, зеленых перчиков, цветов и бутонов. Мне 2 перцев достаточно.
Я забыла про него совсем. Завтра посею. 30 штук в прошлом году было. Я его люблю очень. До сих пор в холодильнике есть немного. Рецепт сырой. не варю. Как не странно не портитца. Килограммами кручу на мясорубке .соль. кориандр молотый. немного чеснок, совсем немного томатов 1-2 штуки вроде. Рецепт в инете искала, после того как в гостях попробовала. На хлеб. к мясу ...Нужно в самые крошечные баночки (из под икры) простерелизовать и разложить эту смесь. (Работать очень чисто) Видимо чеснок и перец сами типа себя обеззараживают.... А в больших банках открыл и портится быстро...
Илона Илона воооот. :)
спасибо за рецепт
По 2 -3 кустика каждого сорта, всего около 15 сортов. От жгучего до слабоострого. Осенью и летом заготовки: фруктовые острые кутчупы, слабоострая паприка, заморозка, сушка, вяление.
Rus Tuyakbaev
Rus Tuyakbaev
3 239
Сажаю, исключительно для консервации- в огурчики, кабачки.. 4 кустика растут у меня у стеночки бани в пластиковом ведерочке. Служит и как украшение
В консервацию, в мясо, в корейскую морковку, в аджику ( редко делаю) вообще кустов 5-7. Не храню по 2 и более года, остается выбрасываю.

Похожие вопросы