можно ли саженец лапчатки (купленной в магазине) сначала высадить дома в горшок в феврале, а в мае - в огород.

Если у саженца закрыты почки и нет роста листьев, то, как можно дольше содержать его в холодном месте (если есть место в холодильнике, погребе и т. д.). Растение до активной вегетации лучше и быстрее приживается после высадки в сад.

Если почки уже открылись и начался активный рост листьев, то высаживайте в емкость и на светлое место. Желательно, чтобы температура была ниже комнатной, а влажность воздуха выше комнатной. Нет таких условий содержания? Тогда подоконник без радиатора, батареи снизу.
Смысл ...найти оптимальный вариант в помещении, где будет температура не высокой плюсовой, освещение наибольшим, влажность воздуха достаточной для того, чтобы саженец не засох.
Лапчатку додержать до высадки на улицу проще, чем ту же розу... она не будет гнать новые побеги, только листья.

Ну можно ТОлько в квартире будет мучится Жарко сухо

можно... делал так не раз... но от прямого солнца лучше защитить, а угол на окне выбрать максимально прохладный...

Можно.... только потом, при посадке на клумбу, нужно будет притенять от солнца хотя бы несколько дней, иначе сгорит.

Да, можно. Всегда так делаю, но растения держу на утеплённой лоджии. Там всё-таки намного прохладнее, чем в комнате. Если уж сильно завьюжит на улице- набрасываю на такие растения лутрасил в несколько слоёв и заодно градусник. Ниже +5 +7 там не опускается температура в очень холодное время. Что и надо.

Поставьте в холодильник. Укройте газетами. Иногда проверяйте на влажность.

Можно, только поставить в самое прохладное и светлое место подальше от батарей