Как называются такие декоративные кусты

Больше всего такие кустарники похожи на самшит. Конечно со стопроцентной уверенностью сказать нельзя, так как даже при увеличении снимка не видно листьев. Но в целом, если учесть, что живая изгородь из самшита именно так и выглядит, то наверняка он.
К тому же видны повреждения в виде потемневших побегов, это возможно поработала огневка.

Но однозначно на фото не тис ягодный!

Кроме того не похожи на пузыреплодник, который даже при регулярной стрижке не создаст подобную плотную "стенку", к тому же у пузыреплодника листья сравнительно крупные.
Кизильник блестящий тоже под большим вопросом.

Это может быть и самшит, и кизильник блестящий, и пузыреплодник...

так не видно ни черта... фото издалека сделано... похоже это самшит...

Барбарис, Бирючина, кизильник, самшит, любой из этих если стричь, то они станут такими, так же туя и ель будут такими же вот на первом фото туя, на втором барбарис и бирючина или кизильник и на третьем кизильник, что хотите то и стригите, выбор большой

Еще бы с самолета сфотографировали

Самшит. Но он не везде хорошо зимует. В средней полосе обмерзает по уровень снега.

Самшит и уже изрядно больной, больная изгородь от болезней или вредителей . В этом и причины сейчас отказаться от самшитовых изгородей, они могут во многих местах заболеть и лечить их сложно .
лучше посадить туи или лавровишни

самшит

ты думаешь, они квадратными выросли? Нет, их так подстригли.

Тис ягодный.

При постоянной стрижке кусты становятся такими плотными. У меня забор из снежноягодника так подстрижен. За 4 года стали такими плотными.

Кусты

Самшит