Сам виноват? В прошлом году сидератом растил горчицу, 3 раза за лето, в этом посадил капусту? И кочерышка опережает в

Фото в студию! А вообще прям так с трех раз не добьетесь такого эффекта, что б так перекормили капусту . Могут семена такие быть неудачные, может азотистых удобрений много в почве

Может азота просто подкормками внесено много. Или освещённости нехватка. Вообще вопрос не совсем понятен.
Сидеральные культуры не выносят минеральное питание, наоборот обогащают и некоторые элементы делают более доступными в частности фосфор и кремний. Как обогатитель питания крестоцветные малоэффективны у них другие положительные свойства. Как предшественник капусты крестоцветные способные изменять биоту почвы и вызвать аллелопатию последователя (капусты) это так можно назвать усталостью почвы от возделывания монокультуры.
В худшем варианте это поддерживание на участке патогенов таких как кила, слизистый и сосудистый бактериозы. Но, я так понимаю, болезни в нашем варианте не причина.

ну сделал масляное масло, это почти что 3 года сажать томаты на 1 месте не внося удобрения, а виноват 1 элемент молибден его любят все крестоцветные выбрали из почвы а отдавать обратно быстро получится, органические соединения с молибденом почти не растворимы в воде.

После горчицы капусту сажать нельзя. осенью на участке, где будете весной капусту сажать, желательно произвестковать землю.

Горчица здесь не при чем. Правильно выше сказали, что после крестоцветных крестоцветные нельзя сажать. Но, это скажется на болезнях и вредителях. А не на кочерыжке. Это сорт хреновый такой. Попробуйте "Мегатон" или "Слава". У меня они растут без всяких танцев с бубнами, на любой земле. Не окучиваю, не поливаю.... вообще не вспоминаю о них до осени.

кочерыжка тоже вкусная - настрогать в салат)

Нежелательно сажать крестоцветные после крестоцветных.