Можно ли садить такой картофель, малость перерос :)

А почему бы и нет.
Сажайте, стараясь не обломать ростки.
В некоторых ответах написали, что клубни усохли или сильно истощены, поэтому растение будет слабым. Это не так. Клубни - это не корни, а видоизмененные побеги, которые служат для запаса питания, а следовательно для толчка роста побегов. В вашем случае они свою функцию почти выполнили... ростки пошли в рост, соответственно сам клубень потратил на это часть запаса энергии и стал "усохшим". Корни появятся потом и питание уже будет только через корневую систему, но никак не через материнский клубень.

Конечно! Главное, чтобы эти "усы" были внизу (вбок) лунки.

Если всё равно выбрасывать, то конечно можно, только аккуратно расправив ростки и подсыпая землю, постараться не отломить, потому, что по состоянию картофелины ещё одни ростки она не потянет)
Только максимально засыплите ростки землёй, повыше холмиком, потому что всё что останется снаружи сгорит от солнца.

Да он не перерос, его просто неправильно проращивали - в темноте держали.
Садить его можно... но это очень хлопотно - надо не переломать этих длинных тощих червей, которые тут вместо ростков.

Я бы не рисковал. Клубни сильно истощены и поэтому растение будет слабым.

Ну если ничего другого нет, то попробуйте с этим поиграйтесь)

Можно. Я три года назад такой сажал. Очень хлопотно, надо не обломить росток и землёй присыпать. Урожай был нормальный.

Ну не засох же, значит живой.

Отличный картофель, сажайте. Но лучше сразу под полив или во влажную землю. В сухую землю это дело лучше не закапывать.

Можно, только осторожно

Знаю сажали люди .Урожая не дождались .Оборвать !

У вас усушка клубня 50% - кого вы хотите вырастить из этого?
На выброс всё.

можно, ростки не обломайте только