Поняла, что у вас метельчатая гортензия, судя по картинке. При посадке гортензии вид важен - у разных видов условия для роста и параметры кустов отличаются.
Куст метельчатой гортензии вырастает примерно 1,5 метра в диаметре. Розы под ним сажать не надо, тем более на расстоянии 30см... это очень близко. И не потому, что гортензии нужен кислый грунт и полутень, а потому, что выглядеть такая композиция будет неудачно. Гортензия сама по себе - шикарный кустарник с очень крупными цветами. Не стоит пытаться делать акцент на розы, если посадить их рядом. Наоборот, рядом с гортензией лучше сажать однотонные и не высокие растения, такие, как хосты, гейхеры и подобные. Даже можно использовать низкорослые хвойные породы.
Кстати, у меня метельчатые гортензии растут на солнце - этот вид совершенно спокойно переносит прямое солнце. И почву специально закислять не надо, если только не щелочная.
Одна из моих метельчатых гортензий. Возраст 13 лет.

2) хосты у вас в прекрасном состоянии - они так растут на кислом грунте (вывод сделайте сами :-))