А в инструкции не было указано, что чуть наклюнувшиеся сеянцы надо ставить под лампу? причём довольно близко (только не нагревающуюся).
Сейчас ростки уже вытянулись - это плохо, т. к. основание стебля надо выращивать толстеньким - это возможно только при дополнительном подсвечивании.
+ семена ещё держатся на кончиках листочков, желательно немного капнуть на них тепловатой водой (это сделает их более мягкими, что должно способствовать сбросу оставшейся "шкурки" семечка).
Важно сохранять влажность воздуха (лучше опрыскивать распылителем с мелкими дырочками) + свет не менее 10 часов.
Это только начальный этап, а потом - смотрите информацию в статьях:
к примеру - в этой -
https://stroy-podskazka.ru/el/iz-semyan/
Для любого дела надо побольше изучить чужой опыт, тогда и результат будет выше.