Купил семена мускатной тыквы в интернет-магазине. Пришли серые со странным запахом, допустимо ли это?

Если вы совершили оптовую покупку (судя по объему), то вам должны были выслать сертификат качества с указанием сорта товара, веса (объема), номера партии, года урожая, в % всхожесть и энергия прорастания, заверенный печатью семенной инспекции, где проводился анализ данной партии семян.
Если ничего подобного нет, то вряд ли вам удастся иметь достаточную законодательную базу, чтобы отсудить свои деньги.
Анализ семян, почтовые издержки и прочие расходы за свой счёт, могут не окупить стоимость семян.
Потом, продавец может перевести "стрелки" на транспортную компанию: эту у них в жарком и душном вагоне задохнулись семена, а мы отправили 1 сорт.

Необходимо предъявить претензию.
Раз пахнут чем-то (не важно, хорошим или плохим - семена вообще должны быть без запаха) - уже нарушено хранение.
Раз семена тыквы стали еще и серые и из них до кучи что-то течет (вряд ли это масло) - то явно они порченные.
Уж не знаю что там на счет "отправить обратно"... главный вопрос - отправят ли вам обратно затраченные деньги на это фуфло, или же вам придется оплачивать обратную пересылку из своего кармана... Если честно, я бы просто выбросила.

Я бы уже за пересорт высказала (
Не должно от свежих семян быть запаха "старины"

Попробуйте прорастить самые плохие на вид.
Ну и пересорт не исключен.