Можно ли пруд и бассейн на даче сделать из пленки которую продают в хозяин дома?

Знать бы еще, что там за пленка?
Предположу, что обычная полиэтиленовая.
Полиэтилен используют при обустройстве небольших (площадью 5-15 кв. м), неглубоких прудов (до 1 м)... толщина пленки 0,5 мм. Такой толщины пленка тоже продается не везде. В крайнем случае толщина пленки должна быть не менее 0,2 мм. Срок службы этой пленки в среднем 3 года.
Для бассейна вообще не желательно использовать полиэтилен. По причине того, что быстро порвете. Обидно же будет - столько трудов и вложений... и насмарку.

Если есть задумка облагородить участок постройкой бассейна и пруда, то целесообразно потратиться на нормальный материал.
Это либо ПВХ покрытие - срок службы 8-10 лет. Либо бутилкаучуковая пленка. Срок службы такого покрытия составляет более 20 лет, материал очень прочный и не поддается воздействию ультрафиолетовых лучей.

можно, но зимой она лопнет

Спросите у продавца Должна быть специальная прочная для пруда

Опять Москаль.
ПНа небольшой совсем пруд годится, но ленки бывают из разных материалов. Бывают экологичные, они тлеют, а бывают называемы в народе "тепличные",они долговечны, они в земле .
Спросите у консультантов.

Сделать-то можно, вопрос в том на сколько этого хватит.

Можно, но это чисто один раз побаловаться - вода моментом засцветет, твой "бассейн" облюбуют лягушки и насекомые и тебя вдруг осенит, что о сливе-то ты и не подумал) В общем, дело не в пленке - сейчас есть материалы, которые и экскаватор выдержат (на городских свалках этой пленкой выстилают ямы, потом как в мешок заворачивают).

Плёнка быстро лопнет и вода вытечет.

Можно. Но вам чашу всеравно нужно будет сделать с достаточно твердыми стенками. Утрамбованная глина мало. Фанера 5-7 слойная нужна как минимум. Плюс все углы гладкие должны быть, чтоб ничего острого не торчало.

Сделать можно, но ненадолго