Физиологически отмирание корневой системы огурца. Это правда?

Связь между зеленцами и корневой системой - это важный аспект выращивания огурцов, но разумеется, она не такова, как вы услышали.)
Возможно, агроном неправильно сформулировал мысль или вы неправильно поняли.
Современные гибриды огурцов начинают плодоносить, когда корневая система растений ещё не полностью сформировалась, и если позволить завязываться и расти огурчикам под нижними листьями, то это сильно затормозит развитие корней и в дальнейшем приведёт к тому, что завязям перестанет хватать питания и они начнут отваливаться.
В результате многие из тех, кто не заморочился с формированием, наблюдают такую картину: на их супер-пупер пучковом гибриде действительно образуется по десятку завязей в каждой пазухе, но впоследствии девять из них (а то и все десять) не растут, а желтеют и отваливаются...
В общем случае рекомендуется удалять ВСЕ первые завязи из пазух нижних 3-5 листьев сразу после их появления, не давая им вырасти (такая операция называется ослеплением). Разумеется, это отдалит начало плодоношения, но зато корневая система сможет как следует развиться и в дальнейшем прокормить все образующиеся завязи.
Урожайность современных гибридов - это сотни зеленцов с одного растения, но она достигается только при условии соблюдения всей агротехники, в том числе правильного формирования наземной части.
Поэтому, если на пакете с семенами нарисована схема формирования, то надо отнестись к ней серьёзно, так же как и к рекомендуемой схеме посадки.Обычные сорта можно и не формировать, но их урожайность не идёт ни в какое сравнение с урожайностью так называемых "пучковых" гибридов.

я не в курсе. но странно если так . ведь огурцы могут долго плодоносить , даже осенью когда прохладно

посмотрите "сад Медведевых" там было про это. В Июле огурцы снова надо подкормить азотом.

А ещё есть способ, когда стебель опускают и присыпают землей чтобы дал дополнительные корни. Про отмирание первый раз слышу. Огурцы плодоносят пока погода позволяет.