А кто нибудь выращивал грибы?

Я когда чищу и мою грибы всегда выливаю воду в тенистые места сада, на пеньки и специально для этих целей прикопанные чурбаки. Сад у меня наполовину с лесными деревьями, поэтому особых трудностей с грибами нет. Хорошо растут шампиньоны, опята, вешенки. Вырастают они таким способом примерно через 2 года, зато без всяких хлопот и плодоносят хорошо.

растут хорошо, есть школа - обучайтесь и вперёд
Грибы - это такой же сельскохозяйственный продукт как картошка или морковка. Поэтому, для выращивания грибов не требуются какие-то специальные разрешения или лицензии. Никого не должно интересовать, как вы их выращиваете. Проверяется только конечный продукт.

Берете 1 кг грибов, везете в санстанцию, там делают анализы и дают вам протокол испытаний. Это будет документ, подтверждающий качество грибов.

Для того, чтобы знать все тонкости грибоводства, вам надо будет приобрести у меня "Технологию для малого бизнеса".

подробности:
http://gribovod.com/p2.htm

Моя сестра как-то купила "пенек" (раньше продавались в магазинах) для выращивания вешенок. Поставила его в таз, каждый день обрызгивала водой. Пенек дал 3 урожая.
Вот и вся технология.
Только разница, что теперь этот "пенек" из компоста и мицелия надо будет самому делать.

мой папа выращивал на участке вешенки, выросли в Подмосковье, но сейчас он болеет

Шампиньоны и трудоемко и затратно (надо сразу большие объёмы) и хлопотно. Вешенки НАМНОГО проще.

я в огород кидал корешки лесных гребов и ничего не выросло / даже водичкой поливал. .