сколько калорий в арбузных семечках

первая группа
авокадо1 столовая ложка
зеленые маслины7 мелких
черные маслины7 мелких
диетический майонез2 чайных ложки
майонез1 чайная ложка
маргарин1 чайная ложка
зерна кунжута1 чайная ложка
орехи грецкие2 штуки
арахис (ядра) 8 штук
фисташки20 штук
пекан3 штуки
миндаль7 штук
семечки подсолнуха120 штук
тыквенные семечки60 штук
арбузные семечки80 штук
масла: оливковое, подсолнечное, соевое, канола, кунжут, кукуруза1 чайная ложка

вторая группа
творог жирный 30%1 чайная ложка
масло сливочное1 чайная ложка
сметана2 чайные ложки
сливки в кофе2 чайные ложки
сливки1 чайная ложка
масла: пальмовое, хлопковое, кокосовое1 чайная ложка
орехи-кешью5 штук

Арбуз на 90% состоит из воды и имеет приятную калорийность — 38 ккал/100г. Его мякоть содержит ничтожно мало белка (не более 0,7%) и совсем не содержит жиров (некоторые информационные источники таки указывают жиры, но в низких цифрах) . Зато арбузная мякоть несет в себе 5,5-10,6% легкоусвояемых сахаров (их содержание варьирует в разных сортах и на разных стадиях роста) . Состав легкоусвояемых сахаров примерно такой (проценты от общего веса при общем содержании сахаров 8,7%): 2,4% глюкоза, 4,3% фруктоза, 2% сахароза. Также в мякоти арбуза содержатся пектины и гемицеллюлозы; из витаминов — высокое содержание фолиевой кислоты, немного аскорбиновой кислоты и каротина, совсем немного тиамина, рибофлавина и никотиновой кислоты; из минералов — калий, магний, железо и марганец. Мякоть арбуза богата и органическими кислотами, хорошо стимулирующими пищеварительные и обменные процессы. В семечках арбуза, помимо концентрированных компонентов мякоти, также содержатся каротиноиды, токоферолы, витамины группы В (тиамин, рибофлавин, никотиновая кислота, фолиевая кислота) , широкий набор макро- и микроэлементов, в т. ч. цинк и селен, и полиненасыщенные жирные кислоты.

В 100 гр. арбуза 38 калорий