это правда,что уровень глюкозы в крови

Через 2 часа по идее все уже в норму должно придти. Повышается раньше, норма до 7,5, 8 это уже зачатки диабета. Вызвано поступлением пит. веществ из жкт в кровь. После начинает вырабатываться инсулин и уровень падает, потом инсулин инактивируется глюкогоном и еще 4мя гормонами, повышающими уровень сахара. Вот такое равновесие.

Норма 3,3-5,5 - это из пальца, из вены - до 7. Через час после еды может быть до 8,8. Через два час а вернуться к значению, которое было до еды (натощак)

может и поднимается до бОльших цифр, если есть диабет

После еды сахар у здоровых поднимается до 8,9ммоль/л, но через 2 часа должен нормализоваться.

смотря что есть, но поднимется не через 2 часа а раньше, человек будет больше пить и эта глюкоза быстро выйдет

Да, в течении 2 часов после еды уровень глюкозы поднимается выше нормы. С этим связан тот факт, что сдавать кровь на сахар нужно на тощак. Это нормальное физиологическое явление. Делают даже специальный анализ, при котором кровь берут после еды или введения глюкозы и через промежутки времени и смотрят динамику изменения сахара в крови. Если он не снижается до нормы в течении определённого времени уже подозревают диабет или другое гормональное нарушение.

После нагрузки, глюкоза крови поднимается. Если до 7,8ммоль/л то это норма. Если выше: бегите к эндокринологу. Бывают и скрытые формы СД.