Чем полезны яблоки?

Нам всем хорошо известно, что яблоки полезны для нашего здоровья, но только недавно исследователи открыли все их полезные свойства.

Яблоко снижает уровень холестерина в крови. Все дело в пектине и волокнах. Одно яблоко среднего размера с кожурой содержит 3,5 гр. волокон, т. е. более 10% суточной нормы волокон, необходимых организму. В яблоке без кожуры содержится 2,7 гр. волокон. Нерастворимые молекулы волокон прикрепляются к холестерину и способствуют выводу его из организма, тем самым, уменьшая риск закупорки сосудов, возникновения сердечных приступов. Яблоки также содержат растворимые волокна называемые пектинами, которые помогают связывать и выводить излишек холестерина, образующегося в печени.

Исследователи обнаружили, что употребление 2 яблок в день снижает уровень холестерина на 16% , а употребление стольких же яблок, наряду с маленькой или средней головкой лука и 4 чашками зеленого чая, снижает риск возникновения сердечного приступа на 32%.

Защита от рака. Кожура яблока содержит большое количество антиоксиданта кверцетина, который вместе с витамином С мешает свободным радикалам оказывать вредное воздействие на организм. Благодаря пектину яблоко также приобретает часть своей защитной силы. Исследователи полагают, что пектин способен связывать поступающие в организм вредные вещества, такие как свинец и мышьяк, и выводить их из организма. Нерастворимые волокна в яблоках предотвращают запоры и выводят вредные вещества из организма, тем самым снижая вероятность развития рака толстой кишки.

Яблоко способствует нормализации пищеварения. Волокна, как было упомянуто выше, предотвращают запоры. Пектин лечит диарею. Традиционно яблоки считаются хорошим естественным средством против расстройства желудка. На это есть свои причины: в яблоке содержатся яблочная и винная кислоты, способствующие пищеварению.

Кроме того, яблоки укрепляют иммунную систему и помогают поддерживать постоянный уровень сахара в крови. Лучше всего употреблять яблоки в сыром виде, но и после небольшой термической обработки они сохраняют большинство своих питательных веществ. Большинство яблок сегодня покрыты сверху воском, поэтому поскребите их перед употреблением, чтобы удалить из кожуры воск. Старайтесь не срезать кожуру, так как в ней содержится большое количество пектина и волокон.

Замечательное средство для женщин, желающих выглядеть моложе своих 30-ти - 50-тм с хвостиком. Ешьте этот чудесный фрукт, а также пейте яблочный сок, яблочное вино, воду с яблочным уксусом.

В них много железа, а в косточках йода.

препятствует появлению раковых клеток, содержит железо и микроэлементы

Помимо всего, что перечислили (железо, витамины, микроэлементы и т. п.) , очень полезны ещё такие вещи:
1. Яблоки относительно твёрдые, когда их жуёшь - это очень полезно для зубов и десён, к ним приливает кровь и их питание увеличивается и ускоряется.
2. Клетчатка яблок (как и других фруктов и овощей) очень полезна для желудка, потому что выводит всякие каки из него (очищает проще говоря) .

П. С. Есть очень желательно только яблоки своего региона, а не какое-нибудь турецкое Г. Эксперимента ради порежьте пополам турецкое яблоко или любое красивое из магазина (супермаркета) и обычное, с вашей дачи и положите рядом, подождите сутки, оцените разницу.

В 100 граммах при калорийности в 48 ккал. яблоки содержат:
- 0,3 гр. белка
- 11,5 гр. углеводов
- 0,02 мг витамина B1
- 4,9 мг витамина С
- 16 мг кальция и 86 мг калия =)

железо) витаминки

Железом-в первую очередь, наличием витаминов и клетчатки

В них очень много железа.