Вы понимаете людей, которые не употребляют в пищу продукты животного происхождения?

Понимаю. Я всегда стараюсь понять всех, даже если сама не разделяю их точку зрения.

Нет, не понимаю. Человеку, как всеядному высшему примату, необходимы животные белки, хотя бы изредка.
Впрочем, "не понимаю" - это не значит "осуждаю". Слабости людей сами по себе не делают их плохими. Не хотят мяса - ради бога. Мне же больше достанется.
...Жалко, что никто не переходит на вегетарианство в отношении денег или бриллиантов...

У каждого свои закидоны. Эти хоть мирные.

Не понимаю. Это как минимум вредно с точки зрения физиологии. А как максимум глупо. Конечно не следует всех ровнять под одну гребенку, но судя по вопросу "Почему вы вегетарианец? " который я задавала здесь раньше, в большинстве случаев это является проявлением не сформированной и детской психики. Лично я не могу придумать ни одной достаточной причины, из-за которой следовало бы отказываться от мяса, разве что по религиозным убеждениям, но у меня в любом случае убеждения несколько другие.

у каждого свои причуды. потому и обсуждению не подлежит.

понять могу. но сама бы не смогла так! вот это сила воли!

К сожалению, понимаю.... К сожалению - потому что подавляющее большинство стали вегетарианцами потому что это модно, а у самих в силу возраста ума пока не хватает понять, что если это хорошо для других людей другого возраста - то это вполне может быть вредно для подростка...