Здоровый образ жизни
Как сделать йогурт в домашних условиях?
советы, способы, секреты...
Нужно свежее молоко - 3 Л. и 100-150грамм уже готового йогурта .
Молоко доводим до 36 градусов (не кипятим) . Идеал - температура тела человека.
Посуда - чугунка.
Отставляем в тёплое место, и аккуратно вливаем йогурт в молоко. Не мешать.. Накрываем крышкой, и укутываем кастрюлю одеялом - для сохранения постоянной температуры. Через 8 часов молоко "станет" йогуртом.
Примечание: йогурт нужно выбирать с натуральной бактерией.
Молоко доводим до 36 градусов (не кипятим) . Идеал - температура тела человека.
Посуда - чугунка.
Отставляем в тёплое место, и аккуратно вливаем йогурт в молоко. Не мешать.. Накрываем крышкой, и укутываем кастрюлю одеялом - для сохранения постоянной температуры. Через 8 часов молоко "станет" йогуртом.
Примечание: йогурт нужно выбирать с натуральной бактерией.
а стоит ли? купи в магазине.. . там же закваска нужна специальная + температура и влажность...
Мы когда в магазине продавали йогуртницу, почитали инструкцию....)))) ) Там нужна спец. закваска, которую можно сделать.... из йогурта...)) ) Так и было написано)) ) Т. е. - берёшь йогурт (просто обычный, без фруктов) и делаешь из него йогурт.. . По -моему глупо как-то)))))
А молоко квашеное не пробовала?
Молоко вскипятить и дать ему "потомиться" на маленьком огне -где-то 1 час. Поставить немного остыть - до 30-35 градусов. Взять сметану (на 1 литр молока - 2 стол. ложки) , добавляя понемногу теплого молока в сметану, хорошо ее взбить. Добавить 3 ложки любого на вкус варенья - тоже взбить. Всю эту массу влить в молоко и хорошо перемешать. Поставить в теплое место прокисать - где-то на 2 дня. Йогурт - готов. Приятного аппетита.
во блин не образованные а еще говорят умные - еще бы для спец закваски прибавили спец рецепт как в кино про челентано.
плюнуть туда не забудете уже раз сказали что йогурт это и есть кефир с добавками варенья и всякой всячины.
это блин ихнее название нашего продукта.
еще блин тут скажите что ударение тоже тут надо по другому говорить.
йогурт он и в африке йогурт.
плюнуть туда не забудете уже раз сказали что йогурт это и есть кефир с добавками варенья и всякой всячины.
это блин ихнее название нашего продукта.
еще блин тут скажите что ударение тоже тут надо по другому говорить.
йогурт он и в африке йогурт.
Сергей Малахов
1 995
кифир с вареньем (йогурт по нашему)
Люда Гирфанова
886
Ты что!! ! ВВП рекомендует кефир вместо йогУрта))))
настоящий никак.. нужны специальные бактерии...
Александ Мошура
503
Похожие вопросы
- Как сделать чтобы не тянуло курить??или чем сделать токо в домашних условиях и подручными средствами??
- как сделать тюбаж в домашних условиях?
- Люди, скажите, как отбелить зубы в домашних условиях? Чистка зубов не помогает, но приносит пользу. ;)
- Как в домашних условиях и каким способом можно самому очистить кровь от алкоголя? Как не прибегая к клиникам выйти из за
- У моей жены аллергическая сыпь на солнце на груди чуть ниже шеи,зудится и болит.Как от неё избавиться в домашних условия
- Помогите пожалуйста! Нужна диета и такая 4тоб в домашних условиях и такая 4тоб организму не вредила !
- Моя версия приготовления воды в домашних условиях: (см. ниже) КТО ПРИДУМАЕТ ИДЕЮ ПОЛУЧШЕ, ЧЕМ У МЕНЯ?
- Скажите, правда можно в домашних условиях исправить зрение? Скажите, правда можно в домашних условиях исправить зрение?
- Как очистить организм в домашних условиях? как очистить организм в домашних условиях? Буду благодарен
- Помада для губ, как вы считаете, ее можно сделать в домашних условиях?
О создании этого чудо-продукта ходит множество различных легенд. Одна из них гласит, что йогурты изобрели древние тюрки, желая настроить на мирный лад своих ангелов-хранителей. В то время этот вкусный и полезный продукт назывался «белым кислородом». История, конечно, красивая, но гораздо более реалистична другая версия — йогурт появился на свет благодаря народам-кочевникам, перевозившим молоко в бурдюках из козьих шкур. Из воздуха в молоко попадали всяческие бактерии, от движения животных молоко в бурдюках на их спинах постоянно перемешивалось и, сквашиваясь на жаре, превращалось в особый продукт, который и был предшественником современного йогурта.
Впервые йогурт упоминается примерно в 6000 году до нашей эры, когда заселявшие территорию современной Индии народы процеживали молоко через грубое домотканое полотно и делали из него необычайно вкусный и полезный продукт. Конечно, назывался он не «йогурт», а по-другому, но вкусовые качества и полезность были практичес