Так ли полезны и безопасны для здоровья батончики-мюсли? Какие оправдывают своё название о фитнесе и здоровье?

В мюсли-батончиках действительно больше полезных составляющих, чем в любой шоколадке. Всевозможные злаки и орехи богаты белками, углеводами и клетчаткой, полезны для пищеварения и хорошо борются с чувством голода. Хрустящая, веселая и чудесная на вкус мешанина из овсяных хлопьев, орешков, семечек, изюмин и фруктов в форме батончика - еда прирожденных жизнелюбов. Никогда не знаешь, что за кусочек попадется на зуб, но сюрприз точно окажется приятный. Вдобавок это одно из лучших средств от весенней бледности, хандры и лишних см на талии. Правда, есть одно большое «но». Магазинные батончики мюсли (для пущей убедительности их еще и в аптеках продают) – вовсе не идеальный перекус во время напряженного рабочего дня. Как бы ни уговаривала нас реклама, к полезным для здоровья продуктам эти промышленные изделия имеют мало отношения.

«Сытная диетическая закуска» , «источник полезных цельных зерен» , «низкокалорийный» , «натуральный» , «без сахара» - оказывается, не всегда. Как показали масштабные потребительские исследования в США и Европе, на самом деле, многие промышленные баточники мюсли – это скопище пустых калорий, насыщенных жиров и химических «фруктов» в виде ароматизаторов, идентичных натуральным.

Что с ними не так: на первом месте в списке ингредиентов (а значит, его в батончике больше всего) на этикетке чаще всего значится синтетический подсластитель под названием мальтитный сироп. Это, конечно лучше, чем откровенный сахар, но ненамного.