Яйца-как источник белка! Сколько яиц нужно употреблять, когда, в каком виде, и сколько белок действует?

"Сколько яиц можно употреблять" - а смотря кому. От образа жизни и целей зависит. Обычному человеку и 1-го в день хватит. А вот если вы спортсмен, например, то можно и больше. Я в день 15 съедаю :) Смотреть на них уже не могу, но надо :) :)
"Когда" - да хоть когда, на ваш выбор. На ночь лучше много их не есть, всётаки не самая легкая пища, желудок тоже отдыхать должен. Например 5 на завтрак, 5 в обед, 5 на ужин.
"В каком виде" - вареные или жаренные, на ваш вкус. Сырые не очень хорошо, усваиваются сырые хуже, да и пищеварение затрудняют.
"Сколько белок действует" - вопрос задан не корректно. Он не действует, он усвоился и перешел в ткани, мышцы например.
Если у вас активный образ жизни (подразумевается занятия спортом) - то кушайте сколько влезет, и не стоит слушать людей ноющих про холестирин и что больше одного в день нельзя - это не правда, они не шарят.

средняя норма белка при активных занятиях- 2.2г на кг веса.. . лучше употреблять яичные белки без желтков и ни в коем случае не сырые!! ! отварить или пожарить на сковороде с антипригарным покрытием.... яичный белок относится к белкам, которые на 100 проц усваиваются организмом.... за один прием пищи- 5-6 яичных белков...

Не более одного яйца в день в любом виде.

Сколько нужно я хз. Зато знаю что можно употреблять не больше 8 яиц в неделю.

Если занимаешься спортом - два яйца в день вполне достаточно!

Если нет - избыток белка не благоприятен для почек.

Средняя норма 0.8-1.8 грамм на кг веса.

В идеале 1-2 яйца в день утром.